Ako volite laka predjela, ovaj recept će vam se svidjeti. To je pašteta od sušenog paradajza i tunjevine, veoma ukusna, koja se priprema za tren.
Može se poslužiti kao predjelo, uz nekoliko krekeri ili sa prepečeni hleb. Koristićemo dehidrirani paradajz, kakav se prodaje u vrećama. Iz tog razloga ćemo ih prethodno hidratizirati vodom.
El tuna Ono što ćemo staviti je tunjevina u maslinovo ulje. Ako koristite kiselu tunjevinu, preskočite sirće i dodajte malo ulja u paštetu.
Više informacija - Krekeri, bez kvasca
Dobar dan, jako bih volela da napravim paštetu. ali imam problem svaki put kada pravim vegansku sobrasadu koja je zapravo jako slicna, jer imam problem da kada ih hidriram moram da ih ogulim jer je pogubno nakon pronalaska komada koze, a ako ubrzam smjesu razmazuje se svuda po čaši i nema šanse da dobijete finu, ukusnu paštetu bez gadnih komadića. Jer ako smanjim brzinu, nema ni glatke paste. šta mi savjetujete?
Zdravo M Carmen! Da vidimo kako to možemo popraviti...
Probao bih da paradajz hidriram duže, u toploj vodi. Zatim, kada ga meljete, stavite veliku brzinu, ali progresivno. Zaustavljate mašinu i spuštate ono što je ostalo na zidovima stakla. Ponovo pokrenite mašinu velikom brzinom i ponavljajte to onoliko dugo koliko smatrate potrebnim. Da vidimo kako to izgleda 🙂
Zagrljaj