Povrtne palačinke s krumpirom i blitvom

Moji prijatelji iz Terra i Xufa dali su mi ovaj recept koji sam prilagodila termomiksu sa vrlo dobrim rezultatima. Oni su kao vege burgeri, ali napravljeni u pećnici, koji su zdraviji. Oni nose blitva (možete ih zamijeniti za špinat), krompir, sir i grožđice. Kao i uvijek tražim formule pa deca koman povrće, ovaj recept od palačinke od povrća Bilo mi je zanimljivo. Svidjelo im se, a i mi njima. Takođe je malo kalorija.

Otpratio sam je iz prženi paradajz, da to možete i vi učiniti domaće sa termomiksom i na njega sam stavila parmezan, ali možete ga zamijeniti ementalom, ribanim sirom ili onim koji vam se najviše sviđa kod kuće.

Povrtne palačinke s krumpirom i blitvom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ove palačinke od blitve, krompira, sira i grožđica su poput vege burgera, ali kuhane u pećnici. Niskokalorični su i dobro rješenje za djecu da jedu povrće.

• Ana Valdes

• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 220
• Servisi: 6

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme kuhanja: 1M
• Ukupno vrijeme: 31M

Sastojci

• 500 g barenog krompira
• 500 g kuvane blitve (ili kuhanog špinata)
• 200 g parmezana (ili ementala ili bilo kojeg sira koji volite kod kuće da naribate)
• 50 g ribizle ili sultana
• 1 jaje
• 20 g prezle
• pola kašičice soli

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200ºC

2. Sir naribamo na turbo boost.

3. Dodajte krumpir u velikim komadima (ja sam ga stavio s korom), dobro ocijeđenu blitvu, jaje i sol. Slomimo tokom 15 sekundi brzinom 5

4. Dodamo grožđice i prezlu. Miješamo tokom 1 minut brzinom 3.

5. Na pleh stavimo papir za pečenje. Rukama oblikujemo kuglice od tijesta i lagano ih spljoštimo kako bismo oblikovali palačinke.

6. Stavimo pleh u pećnicu, u srednji položaj, uz zagrijavanje gore-dolje i pečemo 30 minuta.

7. Izvadimo i poslužimo u pratnji pržene rajčice.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Prženi paradajz