Mnogo je tipičnih uskršnjih jela slatkiši como slano, ali da moram ostati s jednim, sigurno bih ostao s dobrim varivo od slanutka i povrća poput one koju ćemo danas kuhati.
Posebno je ovaj gulaš od slanutka i blitve jedan od onih za bdjenje, one vrste koja se jede na Veliki petak, jer ne sadrže samo meso ili ribu slanutak, blitva i tvrdo kuhana jaja.
Upotrebom slanutka koji je već kuvan (iz lonca ili tradicionalnim metodama) vreme pripreme se značajno smanjuje. Tako ćemo za samo 20 minuta dobiti tipično jelo od Uskrs za našim stolom.
Smrznuta blitva smanjit će svoju težinu nakon što se otopi i ocijedi. Preći će sa 150 g na samo 50 g, što je količina koju moramo ugraditi u umak.
Paprikaš od slanutka i blitve
Paprikaš od slanutka i blitve sadrži samo prirodne sastojke. Također je tipično jelo gastronomije Uskrsa.
Ekvivalencije TM21
Više informacija - Panburned / Krompir se dinstao loše
VOLIM OVAJ RECEPT. ŽELIM TO OVAJ TJEDAN. MOJE PITANJE JE DA KUPIM SVIJETI ACCELGAS, A VI STE SMRZNUTI U RECEPTU. TREBA LI KORISTITI ISTO VRIJEME KUHANJA ILI JE RAZLIČIT? HVALA TI
Zdravo Clara,
Ako koristite samo lišće, možete pratiti recept do slova.
Ako koristite i peteljke, morat ćete povećati vrijeme kuhanja za najmanje 10 minuta.
Poljupci!
Zdravo Mayra, svidio mi se recept, okus starog kuhanja .... nevjerojatan. Čestitam, znate da sam ga već proslijedio nekoliko puta. I supersanooooo. -Hvala
Puno vam hvala na komentaru. Nadam se da će ih ljudi, kad vide vaše riječi, ohrabriti da ih pripreme.
Hvala i na difuziji !! 😉
Pozdrav!
a ako koristite sušeni slanutak? koliko dugo? Hvala ti
Dobar dan Mayra,
Za 4 osobe moram udvostručiti sastojke, a vrijeme kuhanja je jednako?
mnogo vam hvala
Maribel
Pozdrav Maribel:
Stavio bih još 1 minutu na korake 2, 3 i 4.
Za korak 5 bih joj dao dva puta vrijeme da se uvjerim da je dobro izveden.
Pozdrav!