Paradajz mokar

Pripremite salatu kod kuće sa Thermomixom je mnogo lakše nego što ste mislili. A ako ne, pogledajte kako se brzo priprema ovaj paradajz moje.

To je jedan od onih recepata koji zajedno sa ruskom salatom, salatom od pirinča, vichyssoises i domaći sladoled nikad ne nedostaje ljeti. A to je da kad vrućina zahvati jedva da smo gladni i želimo samo svježe i lagane stvari.

Za samo 5 minuta imamo zdrav recept i jednostavan za transport.

Želite li znati više o paradajzu moje?

Kao što sam već spomenuo, to je jednostavan recept koji koristimo kada je jako vruće jer je brz, ne morate kuhati i, što je najbolje od svega, možete učiniti unaprijed.

Još jedna stvar koja mi se sviđa je što i mi koristimo paradajz u svojoj najboljoj sezoni. Stoga je normalno da dobijemo bogat, jednostavan i jeftin recept.

Paradajz mora biti u svom tačka zrenja. Ako su previše zeleni, ostaju rahliji i ne vezuju se dobro za ostatak sastojaka. A, ako su jako zreli, previše se raspadaju i to ostaje poput vrste gazpacho ili salmorejo ... nema veze s današnjim receptom.

Kod kuće se to uvijek radilo masline zelena, ali ako ste ljubitelj crnih maslina, možete ih bez problema promijeniti.

Za ovaj recept možete koristiti oboje lijepa kao tuna u ulju. Palamida obično ima više okusa od tune, pa imajte to na umu kada koristite jedno ili drugo.

U mom slučaju koristio sam nekoliko pahuljica palamide u ulju koje je flaširao moj brat. Priprema je autentično lijepo od Burele I, istina je, to je jedan od onih malih luksuza koji se ne mogu usporediti ni sa čim.

Ako imate i dovoljno sreće da imate domaći rezervat, preporučujem da ga koristite. Ne treba vam puno količine da biste transformirali ovaj paradajz moje gurmanski tanjir.

Ovo jelo je bolje ako služio hladno. Pa ako to radite na licu mjesta, pobrinite se da su sastojci hladni. Druga alternativa je to učiniti i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru.

Više informacija - Zelena salata vichyssoise / Sladoled od crvenog sladića

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu