Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tart sa paradajzom, karameliziranim lukom i feta sirom

Starters110 minuta6 ljudi
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Tart sa paradajzom, karameliziranim lukom i feta sirom

Danas predlažem a paradajz tart, karamelizirani luk i feta sir koji se može pripremiti za mnogo prilika. Ne samo rođendani ili neformalne večere, već i marenda.

El brunch To je kombinacija doručka i ručka, ili onoga što dolazi na isto, između doručka i ručka. Tako je savršen za dane kada se budimo kasno, bez brige i rasporeda. Kao u nedjelju ili na dane odmora.

Možete zamisliti da postoji mnogo recepata za pripremu marende ... hleb, dimljeno meso, naresci, paštete, muffins o slane tartlete, slatkiši, kiflice i džemovi. Najbolje od svega je što se velika većina može uraditi sa malo vremena i naše Thermomix.

Usuđujete li se uživati ​​u ljetnoj marendi?

Tart sa paradajzom, karameliziranim lukom i feta sirom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

U tartu paradajza, karameliziranom luku i feta siru, okusi se skladno kombiniraju. Biti fantastičan recept na marendi.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1 jaje
  • 90 g putera na sobnoj temperaturi
  • 20 g hladne mineralne vode
  • 2 prstohvata soli
  • 3 cebollas
  • 30 g ulja
  • 2 paradajz
  • 65 g feta sira
  • 3 jaja
  • 200 g tečne kreme
  • So i biber

Priprema

  1. U čašu stavite brašno, jaje, maslac i sol. Program 5 sekundi, brzina 5.

  2. Zatim zakažite 1 minut, brzina skoka. Kroz mlaznicu dodajte postepeno hladnu vodu.

  3. Uklonite tijesto na prozirni film. Smotajte u kuglu i dobro zamotajte. Ostavite da odstoji u frižideru 1 sat.

  4. Ogulite luk i narežite ga na tanke kolutiće. Bolje ako se radi s mandolinom, ali uvijek koristeći zaštitnik.

  5. Stavite leptira na oštrice, stavite luk i ulje. Program 45 minuta, temperatura Varoma, brzina žlice. S vremena na vrijeme zaustavite mašinu i spustite komade luka na sečiva.

  6. U međuvremenu operite paradajz. Nasjeckajte ih na četvrtine, uklonite vegetacijsku vodu i sjeme. Narežite ih na kriške i rezervirajte.

  7. Feta sir narežite na kockice i rezervirajte.

  8. Zagrijte rernu na 180º uz zagrevanje samo gore i dole.

  9. Kad istekne vrijeme, luk izvadite na tanjur. Stavite pribor za jelo ispod ploče, tako da je nagnuta. Na taj način ćemo luk ocijediti i kolač se neće lomiti zbog vlage.

  10. Kalup za tart namažite maslacem i ostavite sa strane.

  11. Tijesto razvaljajte na dva komada pergament papira ili prozirne folije. Pokrijte rezervirani kalup i probodite dno vilicom. Kad je pećnica vruća, stavite je na srednju visinu i pecite 10 minuta.

  12. Bez pranja čaše dodajte jaja, kajmak i posolite i pobiberite. Beat for 30 sekundi brzinom 4.

  13. Izvadite tijesto iz rerne. Na to stavite karamelizirani luk i kriške paradajza. Delikatno ulijte masu od jaja i kremu. Stavite komade sira raspoređene po torti.

  14. Stavite u rernu i pecite još 30 minuta na istoj temperaturi. Površina mora biti zlatna i gratinirana.

  15. Izvadite i ohladite u tavi na rešetki. Prilikom posluživanja pažljivo uklonite kalup i stavite tortu na lijep pladanj ili tanjur.

Notas

Da biste ubrzali proces pripreme, možete unaprijed napraviti karamelizirani luk.[br][br]Dok tijesto odmara u frižideru možete pripremiti ostale recepte ili postaviti marendu.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Mafini sa šunkom i povrćem / Tartlete od crnog pudinga i prepeličjih jaja


Otkrijte druge recepte: Predjela, Ljetni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   TUSURI rekao je
    čini 12 godina

    nema slike ????

    Odgovorite na TUSURI
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

       Riješeno !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Irenearcas rekao je
    čini 12 godina

    Imali smo mali problem sa fotografijom ove fotografije. Uskoro će biti dostupan ... vidjet ćete kakav užitak, samo čitajući sastojke, naslov i pripremu ... od naših usta zalijeva vodu. 

    Odgovoriti irenearcas
  3.   luziha rekao je
    čini 12 godina

    Čim sam vidio ime, poželio sam jesti ... Idem u supermarket po feta sir, koji je jedino što trebam !!!!

    Odgovorite Luzihi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

      Nadam se da ćete nam reći kako je to dobro !!
      Kisses!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Irenearcas rekao je
    čini 12 godina

    Fotografija Mayra je sjajna, izgleda ukusno ... nećete vjerovati ... Slučajno imam sve sastojke ... Neću vam reći više! Hvala na ovom ukusnom kompiju. 

    Odgovoriti irenearcas
  5.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    Dobar dan Maria,

    Postoji nekoliko načina karameliziranja luka. U ovom slučaju karamelizira se vlastitim sokom.

    Ako imate teglu s karameliziranim lukom sa šećerom, ne oklijevajte je koristiti. Na ovaj način ćete uštedjeti vrijeme !!

    Poljupci!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    nema ničeg bitnog !! ; )

    Ako je voda dobra u vašem području, ne oklijevajte je koristiti. Ovdje u Valenciji je pomalo loše, zato uvijek kuham s mineralnom vodom.

    Kisses !!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  7.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    Dobar dan Paragvaj,
    Ovaj luk je karameliziran u vlastitom soku, tako da u njemu nema šećera ... probajte i recite mi kasnije, u redu?
    Poljupci!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  8.   Gem rekao je
    čini 11 godina

    i možete li zamijeniti taj sir?

    Odgovorite Gemi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Pozdrav Gema, možete koristiti bilo koji sir u salamuri koji mu daje poseban okus.

      Poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar