Svi ga volimo tiganj. Međutim, za ukus boja i sa hljebom događa se potpuno isto. Na tržištu možemo pronaći beskonačnost sorti. Kreacije napravljene od različitih sastojaka i načina kuhanja. Danas vam donosim kruh za one zaljubljenike u mrvica što, pored toga, možemo učiniti i na naš integralni način Thermomix. Evo vam a pareni hleb sa makom to će iznenaditi one koji to još ne znaju.

Koliko god mijenjali sastojke a tijesto Znamo da u većini slučajeva, nakon podizanja, ova masa ide direktno na peć da ga skuvam. Kruh koji prolazi kroz pećnicu obično ima kora hrskava, ovisno o vrsti brašno i vremena kuhanja

Ovaj recept je za one koji više vole mrvice nego koru. To je hljeb spužvast i vrlo Tender Može se uzeti takav kakav je ili nazdravljen. U oba je razloga ukusna.

Jeste li već probali? Ako ne, podstičem vas da to učinite.

Krenimo sa videom i receptom!

Videozapis recepta Pareni kruh s makom

Kao i uvijek ovdje, ostavljam vam a video-vodič sa svim koracima koje treba slijediti da se ovo razvije pari hleb Tako bogat. Iskoristit ćete jedino vrijeme dok tijesto ne naraste, što je vrlo važno kako bi se hljeb pravilno dignuo i ostao mekan i pahuljast. Vidjet ćete kako je to lako učiniti s Thermomixom.

Šta ti misliš? Nadam se da vam se svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sledeće nedelje, kuharice!

Pareni kruh sa makom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pareni kruh sa makom. Još jedan način uživanja u tradicionalnom okusu uz drugačiji način kuhanja

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: mase
• Servisi: 12

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 2H
• Ukupno vrijeme: 2:10

Sastojci

• 150 g mineralne vode
• 1 vrećica pekarskog kvasca (5 g) ili 15 g svježeg kvasca
• 250 g jakog brašna
• 2 kašike maka
• 1 kašika soli.

Priprema

1. Prvo pomiješamo vodu s kvascem. U čašu i program uvodimo oba sastojka 2 minute, 40º i brzina 2.

2. Zatim ulijemo brašno, mak i sol te gnječimo programiranjem 2 minute i 30 sekundi brzom brzinom.

3. Tijekom gnječenja pripremite posudu koja će stati u posudu za varomu. Podmažemo ga s malo ulja i rezerviramo.

4. Nakon što dobijemo tijesto, stavimo ga na tanjur i pokrivamo krpom sat vremena dok ne udvostruči volumen.

5. Nakon tog vremena u čašu dodamo 1 litru vode. Spremnik za varom postavimo s pločicom unutra. Mi to pokrivamo i programiramo 45 minuta, temperatura i brzina varome 1.

6. Otkrijte se pažljivo da se ne opečemo i stavimo kruh na rešetku dok se ne ohladi. Kad se ohladi, narežemo ga na kriške i možemo uživati.