Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Patlidžan sa šunkom

Povrće60 minuta4 ljudi150 kalorija
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Patlidžan sa šunkom

Pogledajmo šta mislite o mom današnjem prijedlogu: patlidžani sa šunkom.

To je još jedan način za konzumiranje ovog povrća prepunog vitamina, minerala, vlakana i folna kiselina. A bit će spreman i za vrlo kratko vrijeme zahvaljujući našem Thermomixu.

To može biti savršeno prvo jelo ako ga, nakon što ga poslužimo, dodamo malo naribani sir gore. I, naravno, jednostavan ukras za bilo koga meso. Ako ste vegetarijanci, možete savršeno bez šunke. Ovdje imamo rješenja za sve!

Usudite li se probati ih? Ljeto se završava, ali zato nećemo prestati da se brinemo o sebi.

Patlidžan sa šunkom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Patlidžani sa šunkom, lagano jelo prepuno svojstava koja se mogu obogatiti ribanim sirom ili koristiti uz bilo koju vrstu mesa.

Patlidžan sa šunkom
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 150
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češanj belog luka
  • Svježi peršin (ili sušeni, ako nemate svježeg lišća)
  • 40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 200 g šunke serano u kockama
  • 500 g patlidžana (oko 2 prekrasna patlidžana)
  • so
  • Pepper
  • Rendani parmezan (po želji)

Priprema

  1. Trideset minuta prije pripreme recepta, patlidžane dobro operite i osušite. Izrežemo ih na kockice i stavimo u veliko cjedilo ili na pladanj koji ćemo prekriti kuhinjskim papirom. Posolimo ih i pustimo da se odmore (otprilike tih 30 minuta) da puste tečnost.

  2. Nakon tog vremena u čašu stavite oguljeni češanj bijelog luka i čisti i suhi peršun. Uništili smo programiranje 5 sekundi, brzina 7.

  3. Dodajte ulje i šunku i programirajte 5 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  4. Izvadimo nekoliko komada šunke ako ih želimo kasnije koristiti za ukrašavanje tanjura.

  5. Sada umaku i programu dodamo patlidžan koji smo ranije pripremali 15 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  6. Ako smatramo potrebnim, dodamo sol i papar.

  7. Služimo odmah. Naribani parmezan (ili bilo koji drugi koji imamo) možemo staviti na stol za one koji žele jelu dodati više okusa.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Ruski fileti


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Lako

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   luis rekao je
    čini 9 godina

    Upravo sam napisao recept do slova. Uopće ga ne preporučujem, izašao je kao pire, a ni ukus nije dobar. Pozdrav

    Odgovor Luisu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Dobar dan Luis,
      Kako je čudno za pire, da li ste imali tih 30 minuta da se "znoje"? Možda su bili premali komadi...
      O ukusu vam malo šta mogu reći. To su patlidžani sa šunkom pirjanom na maslinovom ulju i malo bijelog luka i peršina i takvog su okusa.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   i rekao je
    čini 9 godina

    To je poput pirea, ukus nije loš.

    Odgovori ai
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Obično izgleda kao onaj na fotografiji ... Možda to ovisi o sorti patlidžana. Ako se usudite ponovo ga pripremiti, pokušajte napraviti veće komade.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Ana rekao je
    čini 9 godina

    Napisao sam recept do slova, osim što sam patlidžan ostavio u cjedilu skoro 45 minuta. Uz to, uzeo sam u obzir komentare i malo povećao taquitos, također i šunku. Stvarno ukusno !!!!!! Šunka mu je dala vrlo bogat ukus i savršeno se stopila sa patlidžanom. Ponovit ću recept bez sumnje.

    Odgovorite Ani
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Kako dobro, Ana! Puno vam hvala na komentaru.
      Poljubac!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  4.   Mercedes rekao je
    čini 7 godina

    Ispalo mi je dobro, ovo je ukusno
    Ciosa, hvala na podjeli

    Odgovorite Mercedesu
  5.   Nuria rekao je
    čini 7 godina

    Sa receptom su izašli savršeni i sjajni !!!

    Odgovorite Nuriji
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Super, Nuria! Hvala na komentaru 😉

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  6.   victoria romero rekao je
    čini 5 godina

    Pozdrav, mislim da sam, osim što sam stavio takse patlidžana razumne veličine, stavio i leptira kada sam ih ugradio. Bili su zaista ukusni, kod kuće smo ih svi voljeli. Sigurno ćemo ponoviti, zato vam veliko hvala Ascen.

    Odgovor Victoriji Romero