Roljene pečene paprike i bradavice sira na pari

Kad nam je Ascen pokazao pečena paprika u Thermomixu Toliko mi se svidjelo da niti minutu ne oklijevam da ih napravim. Već možete zamisliti da sada sve što pripremim popratim sa svojim Ukusan ukus.

Najviše volim meso, pa sam odlučio pripremiti ove kiflice koje takođe imaju bradavica od sira. Rekao bih da je ovaj sir najkarakterističniji i najtipičniji za Galicia zbog svog neobičnog oblika. Slame je ili svijetložute boje, s glatkom i finom korom. Tjestenina je mekana, kremasta i vrlo fluks, idealno za ovaj preparat.

Što se tiče serviranja kiflica, imate nekoliko mogućnosti jer se mogu jesti tople ili hladne. A da biste ga pratili, možete pripremiti a topla salata ili razno lišće i paradajz. Takođe dobro funkcionira sa dugozrnatom rižom ili mladom pšenicom. Ako odlučite uštedjeti vrijeme, predlažem povrće na pari ili papilotu, jer ćete iskoristiti kuhanje u Varoma. A ako je odlučite poslužiti hladnu, možete probati karamelizirani luk i chutneys.

Roljene pečene paprike i bradavice sira na pari

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Lagane kiflice na pari punjene pečenom paprikom i sirom od bradavica. Zdrav recept koji se može kombinirati s bezbroj ukrasa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 300
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 32M
• Ukupno vrijeme: 32M

Sastojci

• 2 pureća fileta (otprilike 150 g svaki)
• 70 g sira od bradavica
• 70g pečene crvene paprike
• So i biber

Priprema

1. Zagrijte oko 800 g vode iz slavine 7 minute, 100º, brzina 1.

2. U međuvremenu na radni stol rasporedite veliki komad prozirne folije. Stavite pureći file, začinite, a na vrh stavite štapiće sira i pored njega trake pečene paprike.

3. Smotajte filete pazeći da nadjev ne izađe. Pakete dobro zatvorite na krajevima, mora biti kao da je slatkiš. Rolu nabodite čačkalicom ili ražnjem kako biste olakšali kuhanje. Ponovite postupak sa drugim fileom. Mjesto u Varomi.

4. Kad je voda vruća, stavite Varomu u položaj i programirajte 25 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

5. Na kraju vremena uklonite Varomu i otvorite pakete, vodeći računa da se ne opečete parom. Narežite ih na kriške i poslužite uz bilo koju od prethodnih opcija.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Paprika "pržena" u Thermomixu / Topla salata od karfiola / Karamelizirani luk