Kiflice od patlidžana i pečena paprika

Ubiti dvije ptice jednim kamenom u kuhinji je obično vrlo jednostavno, pogotovo ako imate Thermomix. Danas vam donosim primjer koji ćete voljeti jer je to jednostavan, brz recept, u ​​potpunosti pogodno za vegane i vegetarijance, bez jaja, bez mlijeka ili orašastih plodova i malo kalorija. Neverovatno tačno?

Prženi kolutići od patlidžana i papra su a žetveni recept, odnosno koristimo ono što je ostalo od ostalih preparata. Obično niko ne voli jesti ostatke jer to postaje dosadno i neprivlačno. Uz to, uvijek mislimo da su oni "druga kategorija", ali recikliranjem sastojaka stvara se novo, drugačije i mnogo atraktivnije jelo.

Da bismo pripremili ovaj recept, jednostavno ćemo morati ispeći nekoliko kriški patlidžana i napraviti kiflice. Poslužuje se s pozadinom domaći umak od paradajza to je bez premca sa kupljenim. U mom slučaju sam koristio Napuljski sos Ali nemojte prestati koristiti svoj omiljeni recept za paradajz.

Kiflice od patlidžana i pečena paprika

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pečeni kolutići od patlidžana i paprike koristan je recept koji će biti vrlo koristan za recikliranje ostataka drugih preparata.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 75
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 1 mali patlidžan
• 6 traka pečenog zelenog bibera (vidi recept ovdje)
• 6 traka pečene crvene paprike (vidi recept ovdje)
• 6 kašika napuljskog sosa

Priprema

1. Operite i prerežite patlidžan na 6 kriški po dužini. Idealno bi bilo da ne budu pretanki jer bi se slomili, niti premasni, jer ne bi imali fleksibilnosti za kotrljanje.

2. U tavi ili rešetki zagrijte nekoliko kapi ulja i pecite kriške s obje strane. Uklonite ih kada počnu dobivati ​​zlatnu boju.

3. Na svaku krišku patlidžana stavite traku papra svake boje. Smotajte se na sebe, pazeći da krajnja ivica bude spuštena da ne izgube oblik. Možete im pomoći i čačkalicom da ih zatvorite.

4. Umak od paradajza zagrijte u mikrovalnoj pećnici i rasporedite ga na 2 tanjura ili lijepu pladnju. Stavite kiflice na vrh i odmah poslužite.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Pečena paprika " / Napuljski sos