Danas predlažem vrlo jednostavan i uspješan recept za pripremu: pečurke sa šunkom. Također je brz, jer ćemo ga pripremiti za nešto više od 15 minuta.
Ove pečurke možete poslužiti kao dolazni ili kao pratnja, ovisno o tome kako smo planirali jelovnik.
A ako imate ostataka, možete ih iskoristiti da napravite a lazanje. Ostavljam vam vezu do recepta u slučaju da ga još niste isprobali.

Pečurke sa šunkom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Lagane i svestrane gljive sa šunkom koje možemo poslužiti kao predjelo ili kao ukras. Savršeno u bilo koje doba godine.

Ascen Jimenez

Tip recepta: starteri
Kalorije: 200
Servisi: 2

Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

30 ili 40 g šunke Serrano
1 češanj belog luka
30 g luka
Peršun
20 g ulja
300 g šampinjona
70 g bijelog vina

Priprema

Gljive očistimo i narežemo na četvrtine.
Stavimo šunku u čašu i nasjeckamo je nekoliko turbo udara. Izvadimo i rezervišemo.
U čašu stavimo češnjak, luk i peršin. Mi programiramo 2 sekundi, brzina 7. Spuštamo ono što je ostalo na zidovima.
Sada dodamo šunku i ulje. Mi programiramo 3 minute, 100º, brzina 1.
Kad istekne vrijeme, dodajemo gljive i programiramo druge 3 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.
Uključujemo vino i program između 8 i 10 minuta (ovisno o veličini vaših gljiva), temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.
Služimo odmah.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Lazanje

ThermoRecetas

Pečurke sa šunkom