Napitak od pečenog badema

Danas predlažem upotrebu Thermomix drugačije sa ovim receptom. Napitak od povrća: Napitak od pečenog badema.

Već neko vrijeme se puno govori o prednostima biljna pića. Neki ih brane da su dobri alternativa mlijeku životinjskog porijekla za one koji jesu netolerantna na laktozu. Drugi jer je to mogućnost više zdrav nego konvencionalno mlijeko.

Bez obzira na slučaj, s našim Thermomixom možemo začas pripremiti bilo koju vrstu biljnih napitaka. Uključeno 10 minuta Pripremit ćemo ga i morat ćemo pričekati da se ohladi. Kombinirajući brzinu i temperaturu, kuhanje piva dok se miješa čini proizvodnju povjetarca. Naš Thermomix nam omogućava da na neki način napravimo komercijalni recept zdravo i prirodno, jer u većinu komercijalnih marki dodaju aditive i šećer kako bi poboljšali njegov ukus. Možemo kontrolirati upotrebu zaslađivači i masti koje želimo dodati, birajući po volji iz velike raznolikosti.

Nakon završetka filtrirat ćemo ga finom pamučnom krpom ili cjedilom za tkaninu. Od ostataka pulpe (okara) možemo napraviti druge recepte poput kolačića ili kolača. Možemo je čak peći i na niskoj temperaturi da dobijemo bademovo brašno koje bismo mogli koristiti za izradu sladoleda ili sablé tijesta. Predložit ću neke ideje u budućim objavama.

Nakon filtriranja, pustit ćemo ga da se potpuno ohladi prije stavljanja u hladnjak. Možemo ga potrošiti u roku od najviše 4 ili 5 dana.

Nadam se da će vam se mnogo svidjeti i da ćete se usuditi to učiniti!

Tostirani video s bademovim pićem

Ovdje vam ostavljam video tutorial recepta kako ne biste sumnjali u njegovu pripremu. Vidjet ćete da je to vrlo lako učiniti.

Ne zaboravite ga podijeliti ako vam se sviđa.

Napitak od pečenog badema

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Tostirano piće od badema. Dobra alternativa za intoleranciju na laktozu ili za one koji žele u svoju prehranu uvesti zdravije mogućnosti.

• jorge mendez

• Tip recepta: pića
• Kalorije: 47
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 130 g oljuštenih sirovih badema
• 1500 g mineralne vode
• 2 kašike esencije vanilije
• 1 kašičica ekstrakta stevije ili zaslađivača koji nam se najviše sviđa

Priprema

1. Na vrh čaše stavimo posudu sigurnu za pećnicu i aktiviramo vagu. Težimo 130 g sirovih i oljuštenih badema. Zagrijte rernu na 180º i pecite 20 minuta ili dok ne prepržite.

2. Kad se ohlade, dodamo ih u čašu zajedno s vodom, esencijom vanilije, stevijom i vodom te programiramo 10 minuta, temperatura 90º i brzina 6.

3. Pripremamo pamučnu krpu ili cjedilo za tkaninu i filtriramo smjesu u posudi. Pomoći ćemo si lopaticom kako bismo olakšali filtriranje. Sačuvat ćemo ostatke pulpe (okara) za pripremu drugog recepta.

4. Kad se ohladi, stavit ćemo ga u bocu i hladiti.