Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pileći terijaki sa kus-kusom i pistacijama

Carnes160 minuta4 ljudi375 kalorija
1/52/53/54/55/5 (7 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

teriyakki_pollo_okus

Zaista sam željela pripremiti ovaj recept. Čim sam je vidio, znao sam da će biti sjajna: pileći teriyakki na osnovu kus-kus i pistacije. Za razliku od ostalih cous cous recepata, kao što je Marokanska piletina cous cous ili od janjetinaU ovom slučaju, kus-kus će vam poslužiti kao pratilac, pa ga nećemo toliko začiniti.

Vrlo je lako Pripremiti. Jedino što moramo uzeti u obzir prilikom pripreme ovog jela je da ćemo morati ostaviti pileća prsa macerirajući nekoliko sati u umaku od terijakija.

La teriyakki sos Možete ga kupiti u velikim supermarketima, u međunarodnom odjelu za hranu. Ipak, preporučujem da ga kupujete u specijaliziranim azijskim trgovinama hranom, bit će kvalitetniji, autentičniji i jeftiniji.

Pileći terijaki sa kus-kusom i pistacijama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Egzotični pileći teriyakki sa kus-kusom i pistacijama. Idealno kao nutritivno dobro uravnoteženo glavno jelo. Idealno za niskokaloričnu dijetu.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 375
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 pileća prsa
  • 10 kašika terijaki sosa
  • so
  • Pepper
  • Đumbir u prahu
  • 150 gr kus-kusa
  • 150 gr vode
  • 1 vrećica za pečenje

Priprema

  1. Dojke stavljamo dobro bez masnoće u vrećicu za pečenje. Po ukusu dodamo sol i đumbir tako da se dobro impregniraju. Stavimo teriyakki umak unutra i zatvorimo. Pustili smo ga da se odmori oko 2 sata.

  2. Skuhajmo piletinu. Bez pranja čaše, u čašu stavimo 1 litru vode, a vrećicu s piletinom stavimo u posudu za varomu. Stavimo ga na vrh čaše bez čaše i programa 25 minuta, temperatura varome, brzina 2. Ne zaboravite okrenuti vreću na pola kuhanja. Ostavite da odstoji 2 minute i rezervirajte.

  3. Uklanjamo vodu iz čaše. Stavimo leptira u čašu, dodamo kus-kus i vodu, prstohvat soli i programiramo 4 minuta, temperatura 70º, brzina 1. Povlačimo se i rezerviramo.

  4. Dok se kus-kus kuha, piletinu ćemo posmeđivati ​​na tavi tako da se sos od terijaki karamelizira dodavanjem žlice ulja u roštilj ili tavu, stavljajući vrlo jaku vatru i označavajući svaku stranu piletine 20 sekundi.

  5. Preostali umak iz vrećice poslužimo u zdjeli i donesemo na stol. Stavite cous cous, prelijte narezanom piletinom, prelijte pistacijama i dodajte malo teriyakki sosa.

Ekvivalentnosti sa TM21

stolno kuhanje s TM31 i TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Cous cous od prave janjetine

Više informacija - Marokanska piletina cous cous, jagnjetina cous cous

Izvor - Adaptacija piletine Teriyakki s cous cous-om od limun Gastronomiaycia


Otkrijte druge recepte: Carnes, Internacionalna kuhinja, Varoma recepti, Režim

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   pritisnuti rekao je
    čini 10 godina

    Učinila sam to danas, bilo je sjajno! Svakako ću ponoviti. Hvala što ste podijelili recept!

    Odgovorite Lisu
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 10 godina

      Kako lijepo, Lis, vrlo sam sretna. Hvala vam što nas pratite i što ste nam ostavili tako lijepe komentare. 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Albert rekao je
    čini 10 godina

    Kako lijepo izgleda !! Ako sumnjate, isprobat ću ovaj recept. Pitanje, kada koristimo biber?
    Puno vam hvala na ovom receptu i svim ostalim koje dijelite na svom blogu!

    Odgovorite Albertu