Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krekeri od riže (krekeri bez glutena)

Masses120 minuta60 ljudi50 kalorija
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

krekeri od pirinča

Ovo pirinčani krekeri Izrađuju se bez upotrebe pšeničnog brašna, pa su pogodni za celijakiju. Mogu se "personalizirati" različitim džemovima, bademima, višnjama ili prekrivajući ih čokoladom, kao da su tradicionalni kolačići s maslacem.

Okus se razlikuje od tjestenina uvijek. Ni bolje ni gore, samo drugačije. Podsjeća me na ukus dječje hrane pirinač beba (možda zato što ih imam nedavno), ali sviđaju mi ​​se.

Núria i Tita, obećao sam vam prije nekog vremena slastičarski recept sa rižino brašno. Nadam se da vam se sviđa današnji.

Krekeri od riže (krekeri bez glutena)

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Neki kolačići bez glutena napravljeni od pirinčanog brašna i kukuruznog škroba. Prikladni su za celijakiju i podsjećaju na paste od putera, iako je ukus drugačiji.

  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 50
  • Servisi: 60
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 žumanjak
  • 100g putera
  • 100 g kukuruznog škroba
  • 200 g pirinčanog brašna
  • 200 g kreme za kuvanje
  • Vanilija. Može poslužiti: koricu komada mahune, nekoliko kapi arome vanilije ili prah vanilije. (Neobvezno)
  • 100g šećera
  • 1 dvostruka vrećica sredstva za pečenje (2 boje)

A za ukras (opcionalno):

  • Džem, bademi, fondente čokolada, višnje ...

Priprema

  1. Sve sastojke stavljamo u čašu i miješamo programiranjem 15 sekundi, brzina 5.

  2. Lopaticom spuštamo ono što je možda ostalo na zidovima i, ako smatramo potrebnim, miješamo još nekoliko sekundi istom brzinom.

  3. Tijesto umotamo u film i stavimo u frižider, gdje će biti oko 20 minuta.

  4. Nakon tog vremena vadimo tijesto. S dvije žličice pravimo male kuglice (čak manje od oraha) i odlažemo ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Moramo ostaviti malo prostora između njih, pa ćemo kolačiće morati ispeći u nekoliko serija.

  5. Kolačiće posipamo pirinčanim brašnom i lagano ih zdrobimo, bilo peharom, ako želimo da imaju glatku površinu, ili vilicom ako više volimo da imaju mali crtež. Ako želimo dodati džem, višnje ili bademe, sada je vrijeme.

  6. Prvu šaržu pečemo u zagrijanoj rerni na 160º tokom 15 minuta. I radimo iste korake dok svi kolačići ne budu gotovi.

  7. Jednom kad se ohlade, mogu se posipati šećerom ili potpuno ili djelomično preliti rastopljenom čokoladom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Rižino brašno


Otkrijte druge recepte: Celiac, Recepti za djecu, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Nuria-52 rekao je
    čini 10 godina

    Pirinčano brašno radimo sa termo, zar ne ... ..

    Odgovor na Núria-52
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 10 godina

      Da, da, mi to radimo sami. Ovdje vam ostavljam vezu recepta http://www.thermorecetas.com/2014/05/20/harina-de-arroz-precocida/
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu