Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Prokulica sa šunkom

Povrće20 minuta6 ljudi150 kalorija
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Ukusni kelj pupčar sotiran sa šunkom. Sigurno su mnogi od vas čuli za Prokulica... ali nikada se niste usudili pripremiti ih ... pa, ovo je vaša šansa! Uvjeravam vas da su ukusni, a također,oni su u sezoni! Jer su tipični za jesenje i zimsko doba.

Dakle, napravite malo mjesta za njih u svojim jelovnicima jer oni imaju velik broj nutritivnih blagodati vitamin C i A i značajan iznos od gvožđe i kalcijum, toliko važne za pravilan rad našeg tijela. Oni takođe puno doprinose fibra, pa je njegov laksativni efekat takođe poznat.

Ako volite prokulicu, ne propustite ostale recepte koje smo objavili na blogu: prokulice s kruškom i šljivama, rižoto od prokulice.

Prokulica sa šunkom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni i ukusni prokulici kuvani sa lukom i šunkom.

Prokulica sa šunkom
  • Irene Arcas
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 150
  • Servisi: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500g prokulice
  • 1 litar vode
  • 1 kašičica soli
  • 100 g maslinovog ulja
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra
  • 100 g luka
  • 150 g šunke serano u kockama
  • 50 g bijelog vina
  • 100 g vode

Priprema

  1. Čistimo prokulicu: uklanjamo peteljku, a zeleni listovi vani su vrlo tvrdi. Rezervirali smo.

  2. U čašu dodamo litru vode, stavimo kelj u košaru, stavimo je u čašu i dodamo žlicu soli. Mi programiramo 10 minuta, temperatura 100º, brzina 4.

  3. Korpu lopaticom uklanjamo i ispuštamo kupus. Vodu uklanjamo iz čaše (možemo je sačuvati da napravimo juhu od povrća, na primjer).

  4. Bez pranja čaše dodajte ulje i luk. Uništili smo 5 sekundi, brzina 5. 

  5. Dodajte kupus, malo soli i malo papra i pirjajte 5 minuta, brzina kašike 120º, okretanje lijevo. 

  6. Dodajte šunku, belo vino i vodu i programirajte 5 minuta, temperatura 100º, brzina žlice, okretanje lijevo. 


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Salate i povrće, Lako, Režim

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.