Danas vam donosim početnik kategorije! Neki gurmanska punjena jaja sa šitake pečurkama i uljem od tartufa. Nevjerovatno! Naravno, okus i tekstura šitake gljiva moraju vam se svidjeti. To je nježan okus vrlo karakteristične sočne teksture. Smatram da su ukusni i savršeni su za pripremu unaprijed i posluživanje za kljucanje ili kao dolazni posebnijeg ručka ili večere.

Jaja punjena šitake gljivama i uljem od tartufa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Fina i delikatna gurmanska punjena jaja sa šitake gljivama i uljem od tartufa. Savršeno predjelo za vašu najposebniju večeru.

Irene Arcas

Kuhinja: moderna
Tip recepta: starteri
Kalorije: 225
Servisi: 4-6

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme kuhanja: 10M
Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

? 3ajos
40 g ulja
200 g šitake gljiva
75 g sira Philadelphia
1 kašičica ulja tartufa
1 žlica nasjeckanog vlasca (plus još malo za ukras)
1/4 limunovog soka
6 kuhanih jaja presečenih uzdužno i sa uklonjenim žumanjkom (Ostavljam vam recept)

Priprema

Češnjak i ulje stavimo u čašu i zdrobimo 5 sekundi, brzina 6. Spuštamo ostatke poklopca i zidove i ponavljamo operaciju.
Dodajte cijele šitake gljive i nasjeckajte 4 sekunde pri brzini 3 1/2. A sada kuhamo 10 minuta, 120º, brzina kašike, skretanje ulijevo.
Dodajte sol, papar, žumanjke kuhanih jaja, sir Philadelphia, ulje tartufa, vlasac i sok od limuna. Mi miješamo 30 sekundi, brzina 3.
Napunite jaja ovim pripravkom i odmah poslužite.

Notas

Ovo jelo je savršeno za piće toplo ili toplo. Možete ga ostaviti unaprijed pripremljenog i sastaviti ih u zadnji trenutak sa sastojcima malo zagrijanim u mikrovalnoj pećnici.

ThermoRecetas

Jaja punjena šitake gljivama i uljem od tartufa