Tjestenina s rikolom i labnehom

Danas vam donosim bogat recept za tjesteninu s rikolom i labnehom. Jelo bez komplikacija za bilo koji dan u sedmici.

Sigurno se sjećate da smo neki dan to učinili domaći sir na bazi jogurta. Pa, nakon što sam to uzeo za predjelo, Ostalo mi je malo, taman toliko da ga upotrijebim u ovom receptu.

Uz domaći labneh, tjesteninu prati i vrsta pestoa od rikole i bosiljak ima lijep ukus.

Tjestenina s rikolom i labnehom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Tanjir tjestenine za uživanje u jednostavnim stvarima

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: testenine
• Kalorije: 500
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 21M
• Ukupno vrijeme: 21M

Sastojci

• 180 g kratke tjestenine bez glutena
• 50 g rikole
• 5 listova bosiljka
• 1 češanj belog luka
• 30 g maslinovog ulja (20 g + 10g)
• 75 g domaće labneh (vidi recept ovdje)
• So i biber

Priprema

1. Gulimo češnjak tokom 3 sekundi, brzina 5. Spustimo komade i dodamo 10 g ulja. Pozlaćujemo ga programiranjem 3 minute, 120º, brzina 1.

2. Dok peremo, ocijedimo i osušimo listove rikole i bosiljka.

3. Nakon vremena dodamo sve listove bosiljka. Rezerviramo malo rikule, a ostatak dodamo u čašu. Mi programiramo 2 minute, 120º, brzina 1.

4. Dodajte preostalo ulje, začinite i miješajte 10 sekundi, brzina 7. Povlačimo se i rezerviramo.

5. Bez pranja čaše, napunimo je vodom do druge oznake i zagrijavamo 7 minute, 120º, brzina 1. Kad je vruće dodajte tjesteninu i prstohvat soli. Mi programiramo vreme naznačeno na pakovanju, 100º, brzina 1.

6. Nakon što je tjestenina kuhana, ocijedite je i ohladite da se kuhanje isječe i ponovno ocijedi.

7. Stavimo tjesteninu u posudu, dodamo ulje rikole i bosiljka koje smo rezervirali i dobro promiješamo.

Želite li znati više o ovom receptu za tjesteninu s rikolom i labnehom?

Zabranjeno kompliciranje u kuhinji! Ako nemate domaće labneh, uvijek možete kupiti mali lonac. Potražite u gurmanske trgovine ili u međunarodnom prehrambenom području velikih supermarketa.
Štaviše, možete ga čak zamijeniti za isti iznos ricotta.
Ovo jelo je vegetarijansko jer ne sadrži meso ili ribu. Fantastična opcija ako je želite koristiti u svom # Bezmesni ponedjeljak.
Možete obogatiti recept sa sjeckanim orasima ili sjemenkama poput sjemenki bundeve.
U ovom slučaju koristio sam neke makarone sa kvinojom za pravljenje jela bez glutena ali možete ga promijeniti za bilo koju drugu vrstu tjestenine. Naravno, bolje je da bude kratak.
Ako želite napraviti ovo jelo unaprijed, bolje je da tjesteninu držite na jednoj, a pesto na drugoj strani. Okupite ih baš kad krenete da služite. Jelo će izgledati puno svježije nego ako ga držite zajedno.

Više informacija - Domaći Labneh

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu