Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Rižoto od piva i slanine

Rices35 minuta4 ljudi450 kalorija
1/52/53/54/55/5 (16 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Ako imate Malo vremena Da biste pripremili prvo jelo, razmislite o ovom rižotu. Potrebno je nešto više od 30 minuta. Za razliku od ostalih rižota, ne sadrži bijelo vino ili čorbu. U ovom slučaju ćemo kuhati rižu pivo.

Takođe ima slanine. Šta nemaš slanina kod kuce? Pa, zamijeni ga Serrano šunkom. Rezultat će biti sličan.

A ako želite rižoto koji iznenađuje svojom bojom pogledajte ovaj koji smo pripremili na videu prošlog Božića. To može poslužiti kao ideja za ove stranke.

Rižoto od piva i slanine

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Prvi kurs koji se priprema za samo 35 minuta.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 450
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g sira
  • 50 g luka
  • 30 g ulja ili putera
  • 60 g slanine
  • 320 g pirinča za rižoto (Arborio, Carnaroli ...)
  • 300 g piva
  • 400 g vode
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat papra

Priprema

  1. Ako nemamo naribani sir, možemo ga naribati u čašu programiranjem nekoliko sekundi brzinom 10. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Stavili smo luk u čašu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

  3. Dodamo ulje i slaninu. Mi programiramo 3 minuta, 120, brzina 1.

  4. Dodamo rižu i, bez stavljanja čaše, programiramo 3 minuta, 120, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Sada dodamo pivo, vodu i sol. Sve dobro promiješamo lopaticom. Stavili smo poklopac i stavili košaru umjesto pehara. Mi programiramo 14 minuta, 100, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Ostavite rižoto da odstoji u čaši 1 minutu i podmažite ga parmezanom.

  7. Poslužujemo odmah stavljajući na svaki tanjir malo svježe mljevene paprike.

Više informacija - Lombardski rižoto za proslave

Izvor - Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.