Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Rižoto s kozicama u jabukovači

Rices25 minuta4 ljudi300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (18 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Risotto_sidra_gambas

Izvrsno! Glavno jelo koje će biti siguran hit za ljubitelje pirinča: rižoto s kozicama u jabukovači. Kao što već znate, thermomix ima posebnu sposobnost pripreme pirinač i rižoto (Na primer, njega Rižoto od gorgonzole od bundeve ili kremasta pirinač sa maslinama).

Uz to, ovo jelo ima prednost što jabukovaču možemo zamijeniti za šampanjac ili cavu, pa ga tako pripremamo za božićni ručak 25. decembra, a ono što je preostalo potrošimo na šampanjac ili cavu nakon večere na Badnjak.

Važno je imati na umu da rižote treba odmah poslužiti, jer će u protivnom biti suši i izgubiti onu ugodnu kremastu teksturu.

Rižoto s kozicama u jabukovači

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusan i nježan rižoto od kozica s jabukovačom. Idealno kao glavno jelo ovog Božića. Namjera okusa i nježnost u ustima čine ga jedinstvenim.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr kozica (mogu biti svježe ili smrznute)
  • 200 gr parmezana
  • 150 gr vlasca
  • 2 beli luk
  • 140 g putera
  • 250 gr pirinča
  • 250 gr jabukovače
  • 600 gr pileće juhe
  • Sal al gusto
  • 250 gr kreme za kuvanje
  • Biber posipati na kraju

Priprema

  1. Sir stavimo na komade i naribamo 15 sekundi, brzinom 7. Izvadimo i rezerviramo (stavit ćemo ga kad rižoto bude gotov i poslužen).

  2. Bez pranja čaše stavimo vlasac i češnjak i zgnječimo 4 sekundi, brzina 5.

  3. Dodamo maslac i programiramo 7 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  4. Stavimo leptira na oštrice i dodamo rižu. Mi programiramo 2 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo i brzina 1.

  5. Dodamo jabukovaču, pileću juhu i sol. Mi programiramo 18 minuta, temperatura 100 °, skrenite ulijevo i brzinom 1. Kada ostanu 3 minute dok ne istekne vrijeme, dodajte kozice.

  6. Kremu dodajemo kroz mlaznicu i programiramo 1 minutu, temperatura 100 °, skrenite ulijevo i brzinom 1.

  7. Dodajte naribani parmezan i pomiješajte s lopaticom. Zatim ga sipamo u posudu i posipamo crnim biberom.

  8. Služimo odmah.

Ekvivalentnosti sa TM21

tabela ekvivalenta1 Biljni paprikaš sa šunkom, bundevom i gljivama

Više informacija - Rižoto od gorgonzole od bundeve, kremasta pirinač sa maslinama

Izvor – Mojthermorecetas


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Nepodnošljivo jaje, Navidad

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Nakit rekao je
    čini 6 godina

    S vremenom kuhanja koje ste unijeli, vrlo teško izlaze. To je normalno?

    Odgovorite Joji
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 6 godina

      Pozdrav Joya, s 18 minuta kuhanja riža ima više nego dovoljno! Kakvu rižu ste koristili?

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Isuse rekao je
    čini 4 godina

    Do kraja sam slijedio recept i bio je super tečan.

    Odgovorite Isusu