Želite li pripremiti pirinač, a nemate čorbe? Pa evo našeg prijedloga: a rižoto sa slaninom i bijelim pasuljem.

Važno je izabrati dobro pirinač za rižoto (carnaroli, arborio...), koji vam se najviše sviđa.

Ono što mu daje boju je Svježi paradajz koje ćemo dodati. Naravno, dodajte oljuštenu i na komade da kasnije ne nađemo kore na tanjiru.

I ne zaboravite na dodir svježe mljeveni biber prilikom serviranja. Dobiće na ukusu.

Rižoto sa slaninom i pasuljem

Još nema računa? Registracija

Vrlo jednostavan za napraviti rižoto za koji nam neće trebati čorba.

U čašu stavljamo luk na komade. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.
Dodamo slaninu i ulje. Mi programiramo 6 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina 1.
Dodamo rižu i, bez stavljanja čaše, programiramo 3 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina 1.
Dodamo pivo i, ne stavljajući čašu, programiramo 1 minut, 100º, skretanje ulijevo, brzina 1.
Sada dodajte oguljene i nasjeckane rajčice, vodu i sol. Promiješajte lopaticom, dobro dopirući do dna čaše. Korpicu stavljamo na poklopac, umjesto šolje, i programiramo 10 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.
Stavili smo pasulj u čašu. Vratimo korpu na poklopac i programiramo 4 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.
Pustite da rižoto odstoji u čaši oko minut. Serviramo odmah.