Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krem od rotkve

Supe39 minuta6 malih šoljica100 kalorija
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

krema od rotkvica-thermorecetas

Oni koji volimo začinjenu hranu navikli smo rotkvice dio su naše prehrane. Njihova karakteristična boja i okus čine ih visoko cijenjenima kod kuće. Ako ste poput mene koji sam ih do sada jeo samo sirove, ova krema od rotkvice iznenadit će vas.

Njegova boja je isti odraz njegovog okusa. Krema uglađen sa začinjenom tačkom koja ga čini drugačijim od hladne kreme da smo navikli da pijemo.

Jedan od bitnih sastojaka je umak od hrena. Oblog koji se široko koristi u drugim kulturama poput engleske ili srednjoeuropske. Zbog svoje bijele boje i jakog okusa, često se koristi uz meso sa roštilja, hamburgere, pečenje itd. Ovaj umak bit će zadužen za oživljavanje naše kreme od rotkvice.

Inače, ovu kremu možemo poslužiti u malim čašama ili u pojedinačnim tanjirima, a može se uzimati i jedno i drugo hladan kao vruć.

Krem od rotkve

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Juha nježne boje, blagog okusa i pomalo začinjena.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: supe
  • Kalorije: 100
  • Servisi: 6 malih šoljica
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g rotkvica
  • 100 g krompira
  • 70 g luka
  • 15 g maslinovog ulja
  • 400 g čiste juhe od povrća
  • 1 kašičica umaka od hrena (veličina deserta)
  • So i biber
  • Zeleno lišće za ukrašavanje

Priprema

  1. Ogulite i operite krompir, stavite ga na komade u čašu. Rotkvicu čistimo i uklanjamo korijenje i gornje stabljike. Rezerviramo 3 za ukras, a ostatak stavimo u čašu pored krumpira. Grizemo tokom 2 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Bez pranja čaše stavili smo oguljeni i nasjeckani luk. Grizemo tokom 2 sekundi, brzina 5. Spuštamo komade prema lopaticama i dodajemo ulje. Mi programiramo programiranje 7 minute, 100º, brzina 1.

  3. Nakon vremena dodamo smjesu rotkvice koju smo rezervirali. Začinite solju i paprom, ulijte juhu od povrća i programirajte 30 minute, 100º, brzina 1. Također poslužite vodu sa 1 žlicom (veličine deserta) domaćeg koncentrata od povrća.

  4. Nakon kuhanja dodajte umak od hrena i izmiksajte 1 minut, brzina 9. Kremu ispravljamo prilagođavajući je solju, paprom ili umakom.

  5. 3 rotkvice koje smo rezervirali izrezali smo na tanke kriške. Zelene listove operemo i osušimo, možemo koristiti od peršina, korijandera, mente ili samih listova rotkve.

  6. Poslužite u 6 čaša i ukrasite kriškama rotkvice i pripremljenim zelenim lišćem. Završavamo posipanjem malo svježe mljevene paprike.

Više informacija - Hladna krema od mrkve i kokosa


Otkrijte druge recepte: Opšti, Supe i kreme, Vegan

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Nuria-52 rekao je
    čini 8 godina

    Volim vaše recepte, ali postoje recepti poput ovog da morate kupiti umak od hrena ....
    prvo je teško naći, a onda gdje se može koristiti, jer neću jesti kremu od rotkvice samo da bih mogao potrošiti sos ... i volim rotkvice ... ali ...
    Mogao bi ga zamijeniti drugi koji je lakše pronaći ...
    Hvala vam na vašim receptima i što ste bili tamo kad ima problema i imali strpljenja da odgovorite na njih ... hvala.

    Odgovor na Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 8 godina

      Zdravo!!

      Umak od hrena može se koristiti i u drugim receptima, ali ako ga ne želite kupiti, možete zamijeniti malo jakog senfa ili vasabija.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar