Salata od brokule i tapenada

Kako možeš reći da je već ljeto !!. Temperature su visoke, a kod kuće ne pripremamo ništa drugo svježi i brzi recepti poput ove salate od brokole sa tapetama.

Istina je u iskorištavanju čaše za pripremu povrća Varoma To je nešto što volim kod Thermomixa. Zato ga obično koristim štedeći vreme i energiju. Ovom prilikom jaja i brokula kuhat će se istovremeno s onim u čemu ćemo imati bogatu salatu manje od 20 minuta.

Danas ćemo ovu salatu preliti sa tapenade vinaigrette. Ova pašteta napravljena od crnih maslina ukusna je na jednostavnim tostovima, ali što je najbolje od svega, služi kao pratnja drugima. recepte ili salate ... usudite li se?

Salata od brokule i tapenada

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavna salata od brokule i tapenada napravljena u Varomi i gotova za manje od 20 minuta. Prati ga rikola, kuhana jaja i parmezan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: salate
• Kalorije: 285
• Servisi: 2

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 2 jaja
• 250 brokula
• 30 g maslinovog ulja
• 10g sirćeta
• 2 kašičice (za desert) tapenade
• 50 g rikole
• 10 crnih maslina
• Strugotine parmezana
• So i biber

Priprema

1. U posudi pomiješajte ocat, ulje i tapenadu.

2. Brokulu dobro operite i narežite na male cvjetove. Stavite ih u Varomu.

3. Napunite čašu vodom do oznake od 1 litre. Stavite korpu sa jajima. Postavite poklopac i Varomu u položaj. Program 15 minute, 100º, brzina 2.

4. Dok perete i dobro ispuštate rikolu.

5. Nakon vremena brokulu ohladite i dobro ocijedite. Takođe osvježite jaja i ogulite ih.

6. Za sastavljanje ploče prvo ćemo postaviti rikolu. Zatim cvijet brokule, načetvrt jaja i nasjeckane ili cijele masline. Začinite solju i paprom i začinite tapenadom. Završavamo krunisanjem parmezanom.

Notas

Ako volite sirovije povrće kod kuće, možete ukloniti Varomu prije nego što istekne vrijeme.[br][br]Možete iskoristiti priliku da skuvate još jaja i pripremite recept za pečena jaja.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Bakalar na žaru sa tapenadom iz Provanse