Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Salata od slanutka sa dresingom od limuna

Salate40 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Ljeti mi je teško da se uklopim mahunarke za moju prehranu. Potpuno sam ih vezao za hladnoću kada se osjećaju poput variva i variva.

Još jedna zanimljivost je da kada razgovaraju o salatama, automatski pomislim na salatu. Pa ovo salata od slanutka s odijevanjem od limuna pomaže mi da preodgajam vlastite ideje i, što je još važnije, pomaže mi i da uravnotežiti dijetu i pobijedio ljetnu vrućinu.

Možete pripremiti ovu salatu od slanutka odvesti ne samo na posao, već i na piknik na plaži ili u polju. Ali, savjetujem vam da ga transportujete odvojeno, odnosno salatu u kontejneru i preljev u staklenu posudu s poklopcem. Tako da ga možete začiniti u zadnji čas, dajući mu dašak svježine.

Nadam se da voliš ga!

Salata od slanutka sa dresingom od limuna

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Salata od slanutka s dresingom od limuna pomoći će nam da mahunarke uvrstimo u ljetnu prehranu. Također je sjajno ponijeti u kancelariju, na teren ili na plažu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: salate
  • Servisi: 2
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g suhe leblebije
  • 10 cherry rajčica
  • 100 g feta sira
  • 60 g crvenog ili svježeg luka
  • ½ kašičica šećera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike mineralne vode
  • ½ limun
  • 1 lovorov list
  • 500 g mineralne vode
  • Peršun
  • So i biber

Priprema

  1. Prethodno veče namočite slanutak.

  2. Sljedeće jutro napunite čašu vodom do oznake od 1 litre. Dodajte lovorov list, začinite i zagrijte vodu programiranjem 7 minute, 100º, brzina 1, s uključenom čašom.

  3. U međuvremenu slanutak dobro operite i ocijedite i stavite u korpu. Kad istekne vrijeme, stavite ga u čašu i programirajte 30 minuta, 100º i brzina 4.

  4. U međuvremenu operite paradajz i narežite ga na četvrtine. Sir narežite na male kockice, a luk brunoise.

  5. Operite i osušite limun. Rešetku napola uzmite samo žuti dio. Iscijedite samo polovicu limuna.

  6. Operite, dobro osušite i nasjeckajte peršin da napuni 1 malu žlicu. Možete koristiti i smrznuti peršun.

  7. Nakon što je slanutak kuhan, ohladite ga pod mlazom vode i ocijedite. Pomiješajte ih sa sirom, paradajzom i lukom. Neka se ohladi.

  8. Za vrijeme hlađenja možemo iskoristiti priliku za pravljenje vinaigrete. Da biste to učinili, ispraznite čašu tečnosti za kuhanje i, bez pranja, dodajte dvije žlice mineralne vode, šećer i koricu limuna. Toplota za 1 minut, 50º i brzina 1.

  9. Dodajte dvije kašike limunovog soka, ulje i nasjeckani peršin. Beat for 15 sekundi, brzinom 5.

  10. Nekoliko minuta prije posluživanja, stavite malo dresinga na vrh salate i ostavite je nekoliko puta da se sastojci impregniraju.

  11. Poslužite u pojedinačnim obrocima ili u velikoj dubokoj posudi sa prelivom odvojeno, tako da svi mogu dodati sve što smatraju prikladnim.

Notas

Ako ste u žurbi možete koristiti već skuvani slanutak. U tom slučaju dodajte oko 260 – 270 g slanutka i smanjite vrijeme koraka 2 na 10 ili 12 minuta.[br][br]U zavisnosti od vrste slanutka, kuvanje može trajati duže ili kraće. Ako vam je i nakon 30 minuta slanutak još tvrd, programirajte ponovo još 5 minuta na istoj temperaturi i brzini.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Papilota od lososa sa povrćem


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Povrće, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    ako je naš Thermomix blago, zar ne?

    Kisses !!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar