Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Miks sezonskog povrća sa đumbirom i indijskim oraščićima

Povrće16 minuta4 ljudi120 kalorija
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavam ...

por Ana Valdes

mix-brokula-mrkva

Brokoli, mrkva, luk, đumbir y orašasti orah. Ova mješavina sezonskog povrća ima brokulu kao glavni sastojak i dodir indijskih oraščića za ukrašavanje, koji možete zamijeniti svojim omiljenim sušenim voćem i pružiti toliko potrebne biljne proteine ​​u veganska prehrana.  U pratnji pirinča ili žitarica, poput nježne pšenice, kus-kusa, kvinoje, prosa ili bulbura, može biti izvrsno pojedinačno jelo za vegetarijanska y vegan. A za nevegetarijance, na primjer ukrasitiOdličan je pratilac ribe i bijelog mesa.

Uzmite kašičicu pasta od belog luka od đumbira koje smo objavili prije nekog vremena. Ako ga nemate, možete slijediti prijedloge navedene u napomenama o receptima.

Miks sezonskog povrća

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kombinacija sezonskog povrća sa brokulom kao glavnim sastojkom i nasjeckanim indijskim oraščićem na vrhu.

  • Ana Valdes
  • Kuhinja: vegetarijanska
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 120
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 350 g brokule
  • 120 g šargarepe
  • 170 g luka
  • 50 g indijskih oraščića
  • 1 kašičica (za desert) paste od belog luka od đumbira
  • 50 m ulja
  • sol po ukusu

Priprema

  1. Stavili smo indijske oraščiće u čašu. Grizemo tokom 7 sekundi brzinom 5. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Očistimo staklo i dodamo oguljenu šargarepu i velike komade, luk na četvrtine, ulje, pastu od đumbira i pola kašičice soli. Sjeckamo tokom 5 sekundi brzinom 5.

  3. Zatim pržimo 5 minuta, 100º, brzina žlice, skretanje ulijevo. Sa menzom.

  4. U međuvremenu operemo brokulu i odvajamo njezine bukete. Dovoljno je odvojiti velika debla, nije potrebno odvajati cvijeće. Ostaju veliki buketi, s krunom veličine oraha.

  5. Stavimo brokulu u čašu, posolimo po ukusu i programiramo 10 minute, 100º, brzina 1. Sa menzom.

  6. Dalje, sjeckamo tokom 7 sekundi brzinom 3.

  7. Mi programiramo 2 minuta, 100º, brzina kašike, skretanje ulijevo. Sa menzom

  8. Služimo na tanjirima i pokrivamo indijskim oraščićima.

Notas

Ako nemate paste od đumbira i bijelog luka, može se zamijeniti žličicom mljevenog đumbira ili komadićem otprilike 1 cm oljuštenog korijena đumbira koji bismo u čašu unijeli u koraku 2.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Veganski recepti s Thermomixom, Osnovni recept: Tjestenina od bijelog luka sa đumbirom


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Lako, Manje od 1/2 sata, Tjedni meni, Režim, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   M CARMEN rekao je
    čini 9 godina

    Pozdrav Ana, istina je, ovaj recept ide svima.
    Brokula je vrlo al dente? je da kod kuće volimo nježno povrće
    da li bih morao da ga ostavim duže? koliko? Pozdrav i hvala

    Odgovorite M CARMEN-u
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 9 godina

      Zdravo M. Carmen. Da, al dente. Ako vam se sviđa slatko, ostavite još 5 minuta u koraku 5. Hvala što ste nas pratili. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés