Sladoled od čokoladnog ruma

The verano i već se vrućina počinje stezati. Želimo još stvari svježe a sladoled je uvijek dobra opcija. Prošle sedmice predložio sam vrlo zdravu i prirodnu opciju sa salata od paprike na pari. Ovaj put ću biti malo opakiji s receptom koji nije baš malo kalorija, ali koji će vam se svidjeti. A sladoled od čokolade s rumom to će vas ostaviti bez teksta.

Najveteran korisnici Thermomix Znat ćete da uređaj ima malo ograničenja. To možemo savršeno pretvoriti u hladnjak. Prvo priprema crema za kasnijemaslac'čineći ga vrlo kremastim.

Ovaj recept je vrlo dobar kremast bez potrebe za hladnjakom. Međutim, u receptu vam pokazujem mali trik kako biste dobili sladoled dostojan najboljih sladoledarnica.

Ostaješ da saznaš?

Video recepta za sladoled od rum čokolade

Kao i uvijek ovdje, ostavljam vam a video tutorial gdje objašnjavam postupak pripreme ovog tako dobrog sladoleda. Svidjet ce ti se lako što je rezultat rada u Thermomix. Ako se nikada niste usudili to učiniti, pozivam vas da to učinite. Ako vam se sviđa u budućim člancima, mogu vam predložiti više opcija ovih bogatih krema. Neki od njih imaju vrlo malo kalorija. Ali danas se častimo. Morate probati!

Sladoled od čokoladnog ruma

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Čokoladni sladoled sa rumom. Otkrijte kako je jednostavno s našim Thermomixom napraviti domaće sladolede koji se mogu nadmetati s najboljim sladoledarnicama.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: deserti
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme kuhanja: 7H
• Ukupno vrijeme: 7:15

Sastojci

• 200 g čokolade za deserte tipa fondan
• 200 g invertni šećer ili normalni šećer
• 150 g punomasnog mleka
• 2 jaja
• 500 g tečne pavlake (35% masti)
• 30 g ruma

Priprema

1. Prvo u čašu ulijemo čokoladu i programiramo u prah 10 sekundi brzinom 5-10.

2. Uključujemo invertni šećer ili normalni šećer, mlijeko i jaja i kuhamo programiranjem 6 minuta, temperatura 90º i brzina 5.

3. Na kraju ulijemo tečnu kremu i rum i sve promiješamo 15 sekundi brzinom 5.

4. Pripremamo posudu koja može ići u zamrzivač i dodati smjesu. Nosimo ga u zamrzivač najmanje 6 sati

5. Kad je polu smrznut, nakon otprilike 3 sata možemo ga učiniti još kremastijim stavljanjem sladoleda u čašu i programiranjem 30 sekundi brzinom 6. Pretočimo natrag u posudu i završimo zamrzavanje.

6. Služimo u zdjelicama sa šlagom, sirupom, sjeckanim bademima ...

Šta ti misliš? Vidite da je poteškoća minimalna, a rezultat spektakularan.

Nadam se da vam se svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sledeće nedelje, kuharice!