Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Slani kolač od ruže šunke i maslina

Snack240 minuta12 ljudi120 kalorija
1/52/53/54/55/5 (42 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Za rođendanske zabave, grickalice s prijateljima, izlete ... ova slana torta pogodna je za sve. U videu koji ćete naći na kraju recepta vidjet ćete kako je lako oblikovati ih ruže to se može vidjeti na fotografijama.

Danas smo je ispunili šunka i zelene masline ali može se puniti drugim sastojcima. Evo nekoliko ideja mogućih kombinacija:  tunjevina i prirodni paradajz, kruška i gorgonzola, Hash…

Za pripremu tijesta koristit ćemo 5 grama suhog pekarskog kvasca. Možemo staviti manje količine ako povećavamo vrijeme uspona.

Slani tart sa šunkom i maslinama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo šareni slani kolač kojim ćete iznenaditi našu porodicu ili goste. Punjenje je šunka i masline, ali možemo staviti i druge sastojke.

Slani tart sa šunkom i maslinama
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 120
  • Servisi: 12
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 90g mleka
  • 20g šećera
  • 5 g suvog pekarskog kvasca
  • 100 g prirodnog jogurta
  • 400 g brašna
  • 1 jaje
  • 10 g soli

Za punjenje

  • 120 g kuvane šunke
  • 100 g maslina

Priprema

  1. U čašu stavimo mlijeko, šećer i kvasac. Mi programiramo 3 minute, 37º, brzina 2.

  2. Dodamo jogurt, brašno, jaje i sol. Mi programiramo 3 minute, brzina skoka.

  3. Uklanjamo tijesto sa čaše i oblikujemo 1 kuglu. Stavimo ga u posudu, pokrijemo plastičnom folijom i pustimo da se diže oko dva sata.

  4. Kad je to vrijeme prošlo, kuhanu šunku stavimo u čašu. Ugrizemo ga tokom 5 sekundi brzinom 6. Izvadimo šunku i rezerviramo je.

  5. Sad stavljamo masline bez koštica u čašu i ponovo programiramo 5 sekundi, brzina 6. Izvadimo i rezervišemo.

  6. Uz pomoć valjka tijesto širimo u pravougaonik.

  7. Šunku i nasjeckanu šunku stavljamo na namazano tijesto, a također i masline.

  8. Tijesto razvaljamo na najširem dijelu.

  9. Nožem smo rezali dijelove od 2 ili 3 centimetra.

  10. Pripremamo kalup promjera približno 26 centimetara.

  11. Porcije (ruže) stavljamo u kalup, ostavljajući mali razmak između svake ruže.

  12. Pokrijte filmom i pustite da se diže oko 1 sat.

  13. Nakon toga uklonimo plastiku i pečemo na 190º (prethodno zagrijana rerna) 30 ili 35 minuta.

Notas

Ako imamo vremena možemo smanjiti količinu kvasca i povećati vrijeme porasta.

Površinu slanog kolača možemo obojati razmućenim jajetom, neposredno prije stavljanja u pećnicu.

Više informacija - Slani sir od sira i tarte od krušaka


Otkrijte druge recepte: Tijesto i hljeb

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.