Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Slatki džem focaccia

Snack100 minuta8-10 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (39 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

džem-slatka-fokača

Ako niste probali slatka focaccia ovo je trenutak. Vidjet ćete kako je to jednostavno i koliko je dobro.

Masa je slična masi tiganj ali blago šećer. U ovom slučaju popunjava se slovom domaći džem od jagoda. Možete to zamisliti, pravi luksuz.

Ako ga poslužite vruće, svježe iz pećnice, u vašoj kući neće biti nikoga tko bi mogao odoljeti. Hladnoća nije isto, ali je također dobra i sjajno je ako na površinu pospite malo šećera.

Preporučujem vam ga za međuobrok ovog vikenda.

Slatki džem focaccia

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Slatka fokača punjena džemom od jagoda, slatka, jednostavna za pripremu u Thermomixu i neodoljiva.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 8-10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g jakog brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 60g šećera
  • 15 g svježeg pekarskog kvasca
  • 300 g toplog mleka
  • Džem od jagoda (ili vaš omiljeni)
  • 30 g rastopljenog putera
  • Šećer u prahu

Priprema

  1. U čašu stavimo brašno, malo soli, šećer, kvasac i mlijeko. Mi miješamo 2 minute, zatvorena čaša, brzina skoka.

  2. Izvadimo tijesto iz čaše i stavimo ga u veliku posudu podmazanu uljem. Pokrivamo ga prozirnom folijom. Pustili smo da se diže najmanje 60 minuta.

  3. Nakon tog vremena tijesto podijelimo na dva dijela. Jedan od ovih dijelova rasporedimo na list masnog papira dok ne dobijemo list veličine približno 30 × 40 centimetara. Možemo ga širiti rukama, nije potreban valjak.

  4. To tijesto nabodemo vilicom i na njega stavimo džem šireći ga uz pomoć žlice.

  5. Sada rasporedimo drugi dio tijesta, kao što smo to učinili i s prvim. Stavimo ga na prethodni, na džem, i dobro zatvorimo rubove.

  6. Bojimo površinu rastopljenim maslacem i oštrim nožem napravimo nekoliko rezova.

  7. Pecite na temperaturi od 180º (prethodno zagrijana rerna) približno 30 minuta.

  8. Služimo toplo ili hladno. Ako ga poslužujemo hladno, površinu možemo prekriti s malo šećera.

Ekvivalentnosti sa TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - džem od jagoda


Otkrijte druge recepte: Internacionalna kuhinja, Od 1 godine do 3 godine, Nepodnošljivo jaje, Tijesto i hljeb

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   esther rekao je
    čini 8 godina

    Kakva pinta ima, pitanje u mojoj kući nismo baš voljeli džem, možemo li ga zamijeniti nutelom, na primjer?
    Puno vam hvala što ste podijelili svoje recepte, to je luksuz

    Odgovorite na esther
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      Pa ... s Nutellom mora biti spektakularno !!! Reći ćete mi šta mislite 😉
      Poljubac!!

      Odgovor Ascenu Jiménezu