Koristi se za sve, za meso i ribu, ali predlažem da probate s hamburgerima. Dobar kruh, naš domaći hamburger, nekoliko kriški prirodnog paradajza, malo zelene salate i ovo poriluk u gorko-slatkom što će taj veliki zalogaj učiniti još neodoljivijim.

Zar ne znaš kako se to radi burger? U toj poveznici ostavljam vam one koje obično radim. Mogu se pripremiti i sa mesom od teletina ili sa mešati oboje.

Slatko-kiseli ukras od poriluka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Drugačiji ukras za vaša najbolja jela od mesa i ribe. Slatko kiselog okusa, ovaj poriluk je odličan za pljeskavice i sendviče.

Ascen Jimenez

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: povrće
Kalorije: 85
Servisi: 4

Vrijeme kuhanja: 22M
Ukupno vrijeme: 22M

Sastojci

40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 češanj belog luka
200 g praziluka
8 g balzamičnog octa (1 kašika)
2 g krupne soli (1/2 kašičice)
5 g šećera od trske (1 kašičica)

Priprema

Stavili smo ulje i beli luk u čašu. Mi programiramo 2 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.
U to vrijeme poriluk nasjeckamo, narežemo na kriške. Nakon te dvije minute dodamo ostatak sastojaka (poriluk, ocat, sol i šećer) i, sa šalicom u svom položaju, programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.
Sada uklanjamo čašu i ponovo programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.
Stavimo košaru na posudu i ulijemo sve u čašu u korpu. Tako ćemo ukloniti ulje.
Mi služimo i ... uživamo!

Više informacija - Svinjski hamburgeri

ThermoRecetas

Slatko-kiseli ukras od poriluka