Svinjski hamburgeri

Posluživanje mesa u obliku hamburgera dobro nam dođe kada ga imamo deca i / ili seniori na našu naplatu.

A dobra stvar u njihovoj izradi u Thermomixu je ta što čak možemo nasjeckajte meso sami. Jednom kad sam uklonio masniji dio, dobio sam komad slabine od oko 700 g. Izrezao sam ga na kockice i usitnio u partije od 200 g sa nekoliko turbo poteza.

Među sastojke predlažem da stavite malo mortadella. Možete dodati i naribani sir.

En Thermorecetas Imamo i veganske hamburgere poput ovsene kaše o one od patlidžana, jer više volite ne jesti meso.

Svinjski hamburgeri

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Učimo vas kako napraviti domaće hamburgere u Thermomixu, sami pripremajući mljeveno meso. Idealno za mlade i starije.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 280
• Servisi: 6

• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 700 g mlevene svinjetine
• 50 g luka
• 70 g hleba od prethodnog dana
• 70g mleka
• 6 g soja sosa
• 1 jaje
• 1 žumanjak
• 30 g mortadele sitno narezano na sitne komade
• so
• Paprika (po želji)
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje za prženje

Priprema

1. Nekoliko minuta prije početka recepta, natopimo kruh mlijekom.

2. Stavili smo luk u čašu. Također kruh koji će upiti mlijeko. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5.

3. Dodamo meso, soju, jaje, žumanjak, sol i, ako želimo, papar. Mi programiramo 15 sekundi, brzina 5.

4. Sada dodamo mortadelu i sve promiješamo lopaticom.

5. Hamburgere oblikujemo rukama uzimajući porcije od otprilike 50 g.

6. Pržimo ih na tavi s kapljicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Poslužujemo uz naš omiljeni ukras.

Više informacija - Ovseni hamburgeri, Pljeskavice od patlidžana

Ekvivalentnosti TM5-31-21