Prijavite se o Prijaviti se i uÅŸivajte ThermoRecetas

Keksi Soletilla

Snack20 minuta12 ljudi
1/52/53/54/55/5 (12 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Keksi Soletilla

Jeste li već zavrÅ¡ili spuÅŸvasti kolači?

To je jedan od osnovnih recepata u knjizi Slastičarstvo, ali uvjeravam vas da daje puno igre.

MoÅŸete ih pripremiti poput onih koje vidite na fotografiji, mali kolačići u obliku mačjih jezika. Vrlo su dobri za doručak ili međuobrok, a djeca ih vole puno, jer su vrlo dobre veličine, nisu tvrde i njihov je okus blag.

Druga mogućnost je da tijesto stavite u kalup ili direktno na pleh prekriven papirom za pečenje.

U svim slučajevima dobit ćete idealnu tortu za pravljenje slastica poput tiramisu i beskrajna raznolikost kolača. U sljedećih nekoliko dana daću vam primjer. Čini se nevjerojatnim da je nešto tako jednostavno baza od mnogo deserti ukusno!

Keksi Soletilla

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Tipični biskvit, ali napravljen kod kuće uz pomoć našeg Thermomixa. Idealno za mališane u kući i za pravljenje naših slastica.

Keksi Soletilla
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: snack
  • Servisi: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 bjelanjka
  • 1 prstohvat soli
  • 6 ÅŸumanjka
  • 150g Å¡ećera
  • 1 kaÅ¡ika vanilin Å¡ećera
  • 180 g peciva braÅ¡na

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180º.

  2. Bjelanjke odvajamo od şumanjaka, svaka na svoj način. (U ovom videu koji mi je prijatelj poslao prije nekoliko dana moşete vidjeti jedan od načina: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html-. Za zapisnik, probao sam i to djeluje! .)

  3. Stavimo leptira na oštrice i bijelo prelijemo solju. Mi programiramo 7 minuta, brzina 3 1/2. Izvadimo veliku posudu i rezerviramo.

  4. Bez pranja čaÅ¡e i s leptirom na oÅ¡tricama stavljamo ÅŸumanjke, Å¡ećer i vanilin Å¡ećer. Mi programiramo 2 minuta, 37º, brzina 1 1/2.

  5. Dodajte brašno i promiješajte 6 sekundi, brzina 2 1/2.

  6. Smjesu prelijemo preko bjelanaca i miješamo obavijajućim pokretima

  7. Uz pomoć slastičarske vrećice pravimo kolače duÅŸine oko 8 cm, na plehu obloÅŸenom papirom za pečenje. Pospite povrÅ¡inu svake torte Å¡ećerom. Pecite oko 8 minuta (bit će spremni kad poprime zlatnu boju. Ponavljamo postupak dok tijesto ne zavrÅ¡imo.

  8. Prelijte pripravak u kalup promjera 22 cm, podmazan maslacem i stavite u pećnicu na pribliÅŸno 25 minuta.

  9. Preparat sipamo na pleh obloÅŸen papirom za pečenje ili silikonskim limom (30 × 40 cm) i stavimo u pećnicu na oko 10 minuta.

  10. Vrlo se dobro čuva u hermetički zatvorenoj posudi.

Keksi Soletilla 2

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Tiramisu

Izvor - Peciva i peciva sa Thermomixom


Otkrijte druge recepte: Deserti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neşeljene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moşete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   ascenjimenez rekao je
    čini 12 godina

    A ako ÅŸelimo neÅ¡to svjetlije, čaÅ¡a kave s mlijekom je također vrlo dobra ...
    Poljupci!

    Odgovor AscenJimenezu
  2.   cande rekao je
    čini 12 godina

    Jedno pitanje, postoje li neki kolači ili ne znam kako se zovu, da su mali, da kad se ohlade malo se stvrdnu, da su veličine kapice sode, koji je recept i priprema?

    Odgovorite Cande
    1.    ascenjimenez rekao je
      čini 12 godina

      Ne znam ih Cande ... moÅŸeÅ¡ li pitati malo i reći nam njihovo ime? Tako bismo mogli istraÅŸiti i pronaći recept.
      Poljupci!

      Odgovor AscenJimenezu
  3.   Teva rekao je
    čini 12 godina

    Koliko dobro izgledaju, kopiram recept
    Zagrljaj ***

    Odgovorite Tesvi
  4.   Anabpreciated rekao je
    čini 12 godina

    Jednom sam ih pokušao napraviti, ali izašli su potpuno ravni, nisam ih mogao koristiti za tiramisu, bilo koja ideja zašto?
     

    Odgovorite na Anabpreciado
    1.    ascenjimenez rekao je
      čini 12 godina

      I jeste li ih napravili po ovom receptu? Moşda je to bilo zato što se iz nekog razloga bjelančevine nisu dobro uspinjale (ako postoji kap şumanca, više se ne uzdişu dobro). Ako se usudite, pokušajte ponovo, vrlo su ukusni.
      Poljupci!
      Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Odgovor AscenJimenezu
  5.   Maria Jose Dominguez rekao je
    čini 3 godina

    Hvala na receptu, napravit ću ove torte zamjenjujući Å¡ećer stevijom, ÅŸelim napraviti tiramisu.
    Na tim okruglim i pomalo tvrdim kolačima, ovdje u Aragonu nazivaju ih strpljenjem i vrlo su bogati.

    Odgovor Mariji Jose Dominguez
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 3 godina

      Hvala, Maria Jose. za vaš komentar. Volim to ime strpljenja. Udario ga je! 🙂 Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu