Super kremasti kolač od kozjeg sira

Istina je da su torte sa sirom bez premca. Jeste li vidjeli naslov današnjeg? Mmmmm vidjet ćeš kakav je to apsolutni užitak: delikiosa super kremasti kolač od kozjeg sira sa hrskavom bazom. 

Ključ ukusne torte od sira je savršena kombinacija sira. Ta kombinacija za mene jeste krem sir (Bitno je da to bude sir marke Philadelphia kako bi imao tu teksturu i onaj ukusan okus) i sir intenzivnijeg okusa, koji će u ovom slučaju Kozji vladar. Ako možete, upotrijebite kozji sir koji prodaju u delikatesama i koji trenutno režu, puno je kremastiji i bogatiji.

Za bazu ćemo koristiti Slomljena masaMožemo ga izravno kupiti svježeg, istina je da daju vrlo dobre rezultate i vrlo su praktični.

Ovaj kolač ima puno okusa, pa ne preporučujem da ga sve prekrivate marmeladom, već jednostavno popratite sa kašičicom džem od jagoda, malina ili gorka narandža koje ste stavili na jednu stranu ploče.

Super kremasti kolač od kozjeg sira

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusan super kremasti kolač od kozjeg sira sa hrskavom bazom.

• Irene Arcas

• Tip recepta: desert
• Kalorije: 350
• Servisi: 8

• Vrijeme kuhanja: 35M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 1 list prhkog tijesta
• 500 g krem ​​sira (preporučujem brend Philadelphia)
• 250g kreme 35% mg (u šlag)
• 5 jaja
• prstohvat soli
• 50 g svježeg sira
• 130 g kozjeg sira
• 180g šećera
• 5 g brašna

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 190º.

2. Izlomljeno tijesto stavimo u okrugli kalup promjera oko 26-30 cm (podmazan maslacem ili margarinom) i izbockamo vilicom da ne nabrekne u pećnici. The pecite na 190 ° 20 minuta (mora malo porumeneti).

3. Dok se baza peče, sve sastojke torte stavimo u čašu i zdrobimo 30 sekundi, brzina 5. 

   Dodajemo i kozji sir s bijelom kožom koja ga okružuje, nije potrebno uklanjati ga.

4. Tijesto ulijemo u podlogu i pečemo 190º tokom 30 minuta. Ako nakon 30 minuta nije prepečeno na vrhu, uključite rešetku 3-4 minute dok površina ne porumeni.

5. Izvadite iz rerne i ohladite. Možda ćete primijetiti da je iznutra malo mekan, ali kad se ohladi, stvrdnut će se i iznutra će biti savršeno kremast. Ukusno!