Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Mandarinski biskvit sa bademovom koricom

Cake shop120 minuta4-6 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

mandarina-torta-s-bademovom korom

Sezona mandarina započinje i počinjemo ih iskorištavati u kuhinji. Danas sa ovim tangerinski biskvit sa bademovom koricom, komad peciva mekan, pahuljast i sa ukusom ... mmmmm ... koji se kuka.

Na površini ima neku vrstu bademove glazure koju ćemo staviti prije pečenja. Tako smo dobili gornji dio da imamo tekstura i aroma različito.

Ostavljam vam veze do drugih vrlo zanimljivih ideja kako biste uživali u ovom voću i, naravno, u svom Thermomix: Mandarinski sorbet y džem od mandarina.

Mandarinski biskvit sa bademovom koricom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pahuljasti tangerinski biskvit s bademovom koricom na površini, ugodnog okusa i dvostruke teksture. Oduševljenje koje se svima sviđa.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Spanish
  • Tip recepta: pecivo
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 4-6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tijesto za torte:

  • 1 neobrađena mandarina
  • 150 g smeđeg šećera
  • 4 jaja
  • 200 g suncokretovog ulja
  • 220 g peciva brašna
  • 1 omotnica kvasca tipa Royal

Za bademovu koru:

  • 60 g sirovih oljuštenih badema
  • 40 g smeđeg šećera
  • Bijelo od 1 jajeta
  • Sok od 1/2 mandarine

Priprema

  1. Mandarinu stavljamo s kožom i na četvrtine (ako ima sjemenke važno je da ih uklonimo, kao i zelenu peteljku), šećer i jaja u čašu. Mi programiramo 3 minute, 37º, brzina 5. Vrijeme je isteklo, ponovo programiramo 3 minute, brzina 5, ali ovaj put bez temperature.

  2. Dodamo ulje i programiramo 15 sekundi, brzina 5.

  3. Dodajte brašno i kvasac i programirajte 8 sekundi, brzina 6.

  4. A mi smo već pripremili testo za torte. Stavili smo ga u uklonjivi kalup promjera oko 23 centimetra i stavili u hladnjak gdje će biti najmanje 1 sat.

  5. Nakon tog vremena zagrijavamo rerna na 180º.

  6. U čisto i suho staklo stavimo blokove i šećer. Mi programiramo 6 sekundi, brzina 7. Zatim dodajte bjelanjak i sok od 1/2 mandarine i programirajte 15 sekundi, brzina 4. Ovu smjesu širimo po površini kolača pomoću špatule. Gusta je smjesa, ali se može pažljivo mazati (ne brinite ako nije jednolična, ništa se neće dogoditi)

  7. Tortu pečemo 180º tokom 45 minuta otprilike.

  8. Otkopčavamo kad je toplo.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Mandarinski sorbet, Džem od mandarina, Mandarina torta za djecu


Otkrijte druge recepte: Recepti za djecu, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maryge rekao je
    čini 9 godina

    Meni je puno Thermo RecetasNadam se da će se tako nastaviti uvijek.
    Htio sam pitati zašto je potrebno odmarati 1 sat u frižideru?
    Hvala.

    Odgovoriti Marygé
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Dobar dan Marygé,
      Ostavljajući ga u hladnjaku 1 sat, tijesto poprima drugu teksturu, a zatim se puno bolje diže u pećnici. Napravi test. Vidjet ćete kako dobro izgleda.
      Puno vam hvala na komentaru. Sviđa nam se što vam se sviđaju naši prijedlozi.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   nerea rekao je
    čini 9 godina

    Možete li mi reći koliko kalorija ima po porciji? Hvala

    Odgovoriti na nerea
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Zdravo Nerea,
      Već sam to naveo u receptu, zaboravio sam da vam dam te podatke! Nadam se da voliš ga.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Yocastua rekao je
    čini 9 godina

    Zdravo, obično ne radim puno peciva, a ono što radim je najmanje slatko, ali sviđa mi se tvoj blog. Obično koristim pasterizirani bjelanjak. Možete li mi reći kolika je težina bijelog jaja?

    Odgovorite Yocastúi
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Dobar dan Yocastúa,
      A zar ne stavljate žumanjke? Znam da je 50 g pasteriziranog jajeta (bijelo + žumanjak) ekvivalentno 1 jajetu, ali ne znam kako će ispasti ako samo stavite bjelanjke ... Reći ćete nam.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
    2.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Dobar dan Yocastúa,
      Za ove vrste recepata ikad sam koristio pasterizirano jaje, ali potpuno, ne samo bijelo. U mom slučaju stavlja se 50 g po jajetu. Ali ne znam kako će izgledati ako stavite samo pasteriziranu bijelu, predsjedavajući žumanjcima.
      Ako se usudite pokušati, reći ćete nam kako stojite, u redu?
      Hvala na komentaru. Volimo što vam se sviđa ono što radimo.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  4.   anayblanca rekao je
    čini 9 godina

    Moramo iskoristiti sezonu mandarina koja daje drugačiji dodir našim kolačima.
    Saludos
    White of IGRA OKUSA

    Odgovori anayblanci
  5.   Nuria-52 rekao je
    čini 8 godina

    danas sam napravila ovu tortu, izašla je ... (ne baca cvijeće na mene) ... baš kao i vaša, ukusna, pahuljasta, hajde, i ja sam imala svoje prijatelje za međuobrok, a ona je nestala ... tako jednostavno ... hvala na receptima, zaista hvala.

    Odgovor na Núria-52
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      LOL!!! Hvala Núria! O tome se i radi, što imate sve sjajno. Zadovoljstvo je moći vam pomoći u kuhinji. Komentari poput vašeg naša su nagrada i uljepšavaju nam dan.
      Poljubac!!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  6.   Slika rezervnog mjesta Rafael Meloja rekao je
    čini 7 godina

    Zdravo prijatelju. Ovu tortu sam pravila dva puta. Prvi put sam ga uzeo na posao, a moje kolege su ga pojeli. Sutra ga uzimam ponovo. Siguran sam da traje manje nego prvi put. Sjajno je. I lako za napraviti. Hvala od srca.

    Odgovor Rafaelu Meloji
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Kako su me sretne ove poruke! A koliko su sreće vaše kolege 😉 Drago mi je da vam se sviđa recept, ujedno mi je i jedan od najdražih.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  7.   Carmen rekao je
    čini 7 godina

    Zdravo. Željela sam znati što misliš pod neliječenom mandarinom?

    Odgovor Carmen
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Zdravo Carmen,
      Ono što se ne tretira odnosi se na to da mandarina bude što prirodnija. Ako je iz organskog uzgoja, onda bolje. A ako to ne može biti, sjetite se da ga dobro operite prije nego što ga upotrijebite jer ćemo i mi koristiti vašu kožu 😉
      Nadam se da vam se sviđa ova torta. To mi je jedan od najdražih.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu