(13 glasova)
Učitavam ...
Ovaj kolač od mascarponea sa sirom savršen je izgovor za izdvajanje nekoliko kaciga mascarpone sir uskoro ističe u frižideru.
Ne znam šta mi se događa da ih iskoriste ali kad sam pronašao ovaj recept koji je objavio Eguski, znao sam da je to ono što tražim.
Ukusno je! Radio sam to još nekoliko puta i to je oduvijek bilo uspeh
Mi to volimo staviti gore džem, bilo iz malina ili od brusnice. Iako se može ukrasiti i želeom od jagoda.
Uzmi jednu baza kolačića Digestive® jer ga najviše volim, ali može se napraviti s bilo kojim drugim kolačićima, poput Maria® kolačića, pa čak i sa žitaricama.
Mascarpone Cheesecake
Ovaj kolač od sira ima bazu od kolačića, preljev od džema i ukusan je.
Više informacija - Džem od maline i chia / Džem od jagoda i borovnica
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Napravila sam ga s blenderom i bufff je super !!! Sad s termomixom, pa bolje jer podijeliti kolačiće i pomiješati ga s maslacem ... bilo je složenije hahaha
Zdravo Elena. Isti vikend radim to. Jedino što ne razumijem je problem sa želatinom, jer kad napravite želatinu, ona je tečna i stavite je na vrh? i trebaju li se zidovi kalupa zaustaviti?
Kad mi možeš nešto reći. Hvala na pomoći
Zagrljaj
Zdravo Ruth. Da, sipate tečnu želatinu na vrh već hladnog kolača. Dakle, zidovi djeluju kao zaustavljanje i kolač, jer ću biti vrlo blizu zidova kalupa. U svakom slučaju, ovakva torta mi se više sviđa s džemom. Ako pokušate, recite mi šta mislite. Sve najbolje.
Mmmmmm, volim torte sa sirom, a ovaj izgleda ... spektakularno
Hvala Elena, mislim da sam s vama uz ove kolače od sira sa puno boljim sa džemom. I pored toga danas ću svratiti do mercadone i kupiti još mascarponea kako bih ga napravio preko vikenda, pa ću vam reći kako je ispalo.
Hvala za sve. Ako moja porodica nastavi ovako, ne znam kako ćemo završiti (od gordosssss) hahahahah. Zagrljaj i dobar vikend.
Napravio sam tortu od mascarponea sa sirom i ispao je ukusan, zahvaljujući vašim receptima. Također sam otisnuo još nekoliko recepata, sjajni su. Radim kao frizer i nemam puno vremena, Thermomix je najbolji , posebno kod djece kod kuće.
Sandra, drago mi je da ti se sviđaju naši recepti. Istina je da je naša ideja biti što praktičniji i iskoristiti maksimum od ovog robota, što nam pomaže da uštedimo toliko vremena da se posvetimo svom.
Pozdrav
Drago mi je, Sandra. I u pravu ste, Thermomix je sjajan saveznik u kuhinji. Sve najbolje.
TO SAM RADIO U SUBOTU I VRLO JE BOGAT, NITI CRVICE OSTALE !!!!!
Drago mi je da će vam se svidjeti Laura, istina je da je to jako dobra torta.
Posebno volim sav sir i ovo, kako bi bilo drugačije, s mascarponeom ga volim, kako sam sladak!
Jako sam sretna, Laura. Sve najbolje.
Super, učinio sam to prošlog vikenda i trebalo je umrijeti!
Pozdrav Josefina, drago mi je da vam se svidjelo. Sve najbolje.
zdravo sumnjam kakav je to sir koji mogu koristiti huntar sir, eske ja sam novi u ovom hahaha
Carmen, kad kažemo krem sir ili namaz, mislimo na sir tipa Philadelphia. Ne brinite, kad smo započeli, svi imamo hiljadu sumnji, a i danas ih još uvijek imamo, ali to je ono što se traži. Sve najbolje.
Zdravo Elena ... Nova sam u tortama. Kod kuće imam kalup od 26 cm. Hoće li torta ispasti dobro ili pretanka? Vidim da su gotovo svi kolači rađeni u kalupima od 22 do 24 cm.
mnogo vam hvala
Pozdrav Ana, mislim da će biti malo tanka, dodajte još 1/3 svakog sastojka i biće bolje. Vremena su ista. Sve najbolje.
Torta je bila jako dobra, pojeli smo je danas za desert i bila je vrlo uspješna. Zaista volim kolače sa sirom, a oni pečeni su bogatiji od onih hladnih.
Hvala!
Drago mi je, Susana. Volim i pečene, a sa džemom od malina na vrhu ih volim. Sve najbolje.
Pozdrav, hvala vam što ste podijelili toliko ukusnih recepata.
Prvi put posjetim vašu stranicu, obično ne tiskam recepte koji mi se sviđaju na internetu, jer kod kuće nemam tisuću radova; Umjesto toga, držim ih u mapama na računaru.
Moj komentar je: Ne znam da li je to moguće, ali bi bila odlična ideja da sa vaše stranice mogu da "skupljam svoje omiljene recepte". Kao što se na nekim mjestima biraju proizvodi i stavljaju u «kolica za kupovinu», tako da svoje omiljene recepte možete slati u taj «online folder» na vašoj stranici, svaki na vašem računaru.
Pa, kao što sam rekao, nisam stručnjak za izradu web stranica, pa sam upravo pokrenuo ideju. Hvala i dalje!
Saludos
Kakva dobra ideja, Noelia! Idemo to pogledati. Hvala ti. Sve najbolje.
Pozdrav, želio bih znati koliko džema stavljate kada se referirate na lonac džema, ovaj kolač želim ponijeti na plivanje k, završavamo u utorak aajajja, a onaj s jagodama i markama stavlja kiero za laku noć i stavlja , brod. hvala
Pozdrav Mari Carmen, koristim limenke od 350 gr. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Pozdrav, pitanje je bilo malo kompaktno, zašto bi moglo biti? Kakva mora biti tekstura?
Gusto muxo GRACIASS.Ovo popodne su jagode i kesos, za sutra k goodaa ako želite prvi. Srećni praznici, k uživajte u porodičnim i prijateljskim druženjima, k se održavaju u ovim feksama.
Sretan praznik i tebi, Mari Carmen! Sve najbolje.
Pozdrav Elena, hvala vam puno na receptima, sumnjam da sam tortu od sira napravila sa džemom od malina i nakon 3 minute pečenja na 170 stepeni gornji dio je počeo gorjeti i još uvijek nije jasno , Snizio sam temperaturu, ali gornji sloj gori Pozdrav i hvala
Pozdrav Virginia, kako čudno! Čini mi se nemogućim da sagori nakon tri minute, ako je tekućina! Pretpostavljam da je zbog peći vaša vrućina gore vruća. Sljedeći put samo zagrijte prvih 30 minuta, a zatim zagrijte i spustite. Pojašnjenje, jeste li stavili džem? Sve najbolje.
Pozdrav Elena, hvala vam što ste odgovorili, nisam stavio džem, stavio sam ga jednom kad je bio hladan prije posluživanja, ono što možda nisam uspio je da kada sam stavio kolačić sam na 5 minuta na 170 stepeni, tada je pećnica radila Nisam to zaustavio i kad sam već sve stavio u kalup, jer je ionako pećnica bila jako vruća, skinuo sam gornji dio (velika glava) i bio sam divan, bilo je ukusno, hvala lijepa na svim vašim receptima ti si ovdje čudo. Sve najbolje
Drago mi je Virginia! Možda je pećnica bila prevruća, ali vidim da ste je savršeno riješili. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i sretna 2011!
Želio bih znati gdje mogu pronaći mascarpone sir.
Elisa, mislim da ga prodaju u gotovo svim supermarketima u blizini mljekara, gdje su jogurti, puter i sirevi. Obično ga kupujem u carrefouru, mercadoni, štedim više, hiperkoru ...
Pozdrav svima! Upravo sam napravio tortu i imao sam puno problema s pećnicom, mislim da je prošlo više od sat i pol da se stegne !! i postalo je zlatno smeđe, mislim da nije izgorjelo; ili se nadam, jer sutra imam ljude i pripremio sam ih za međuobrok. Možete li se sjetiti zašto?
Pozdrav Elena, pretpostavljam da je to zato što se vaša pećnica zagrijava slabije i treba joj više vremena da se kuha. Istina je da se to jedine čega mogu sjetiti, svaka pećnica je različita i svi imaju različito vrijeme. Da ga stavite u frižider, sačekajte da se ohladi ili bude vrlo toplo i stavite ga. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, imam malo pitanje da li sam za mene pojela tortu, jer ona mora biti ukusna, ali moja porodica je ne jede ako nema čokoladu, pa je moje pitanje ... umjesto džema možete staviti čokoladni premaz ???? thankssssss
Bez sumnje se svi recepti mogu prilagoditi ukusu svake porodice. Stoga, nemojte se opirati pravljenju, pripremite čokoladni premaz i pogledajte što mislite. Sve najbolje
POZDRAV, ZOVEM SE ANĐELI
JA SAM FAN NA OVOM BLOGU
VEĆ SAM OVDJE NAREDIO PUNO RECEPTA
ALI IMAM PROBLEM
ŽELIM DA TORTU OD SIRA OD MASKARPONA ALI NE MOGU NAĆI SIR
MOŽE LI SE SIJ MASKARPONA ZAMJENITI DRUGIM?
HVALA TI I VOLIM TVOJE RECEPTE
Zdravo Angeles, možeš ga zamijeniti sirom Philadelphia. Sličan je mascarponeu (ovaj sir je talijanski i obično se nalazi u gotovo svim supermarketima poput Carrefoura, Mercadone, Alcampa). Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Zdravo Elena.
Ove sedmice pravim tortu za rođendan svekrve
Ispalo je ukusno, svi su bili zapanjeni ovom tortom
ukrasite ga komadima jagode i okusite puno
hvala vam puno na receptima
i nadam se da ću i dalje uzimati još mnogo toga
Hvala.
Jako sam sretna, Angeles! Ova torta nam se također jako sviđa. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Jednostavno najbolji kolač od sira koji sam ikad napravio, stvarno nam se svidio. Hvala devojke, poljubac
Hvala vam što ste nas vidjeli, Marién. Poljupci.
Jučer sam bila na večeri kod nekih prijatelja i muž i ja smo im rekli da ćemo doneti desert, a mi smo krenuli na posao mog dečka sa tortom od sira i popili smo odličnu pintu, došlo je vreme za desert i uhuhuhuh bogata, ta mekoća na kraju, gromoglasan uspjeh i djeca «Tata želimo da uradiš još jednu a otac skoro eksplodira od emocija!
Drago mi je da ti se svidio, Mileidis! Poljupci.
Pozdrav Elena, neki dan sam napravila ovu tortu, ali voljela bih da je malo sočnija ili mekša, izvrsnog je okusa, ali pomalo čvrsta, nakon par dana bila je preteška. Bilo koja posebna preporuka? Mislite li da bi dodavanje manje kukuruznog škroba i malo mlijeka moglo postići glatku teksturu? Hvala vam još jednom na pomoći. Sjajni ste za odgovor na mnoga pitanja.
Zdravo M. Luisa, to možete učiniti ili ostaviti u pećnici malo manje vremena da postane mekša. Mislim da bi nestao iz pećnice i zato je očvrsnuo. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, danas popodne napravit ću ovu tortu, ali imam pitanje da li je krema za kuhanje ili za montiranje? Jedino 35% mg koji pronađem je onaj za montiranje i ne znam da li je tačan. Hvala ti.
Pozdrav Elena, pitanje: je li krema za kuhanje ili za mućenje? Onaj koji pronađem od 35% mg je onaj za montiranje i ne znam je li točan. Puno vam hvala, učinit ću to danas popodne!
Zdravo Patri, to je onaj koji će se voziti. Za deserte i kolače uvijek koristim šlag. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Pozdrav, planirao sam napraviti tortu, ali imam pitanje, da li pećnica mora biti postavljena sa ili bez cirkulacije zraka?
Pozdrav Gema, moj nema mogućnost zraka i savršen je. Ali zrak širi toplinu i mislim da će i to biti vrlo dobro. Pokušajte sa zrakom da vidite kako to ide. Sve najbolje.
Pozdrav, danas mi je rođendan i želim pripremiti ovu tortu za subotu, ali sumnjam, zašto stavite ovu bazu s kolačićima u pećnicu? nije dovoljno staviti ga na neko vrijeme u frižider poput pjene od čokolade sa skutom. Kada u sastojke stavite maslac, možete koristiti margarin ili mora biti maslac. Puno vam hvala, stvarno mi se sviđa vaš blog.
Pozdrav Elena, danas mi je rođendan i želio sam pripremiti ovu tortu za subotu, ali sumnjam. Da li je potrebno bazu za kolačiće staviti u rernu? Vidio sam i druge recepte poput kolača s mousse od čokolade koji ne ide u pećnicu, jer u ovom jeste. Također sam želio znati da li kada u recept stavljate maslac možete li koristiti margarin ili to mora biti maslac. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.
Pozdrav Paqui, da, kolačići su pečeni. U svim receptima ih možete peći ili ne, ovisno o tome treba li nadjev peći ili ne. Maslac je bolji od margarina. Margarin je puno lakši i ne izgleda dobro, morate dodati maslac. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi i iznad svega, sretan rođendan !!!.
Zdravo! Napravila sam ovaj kolač od sira u Philadelphiji i sjajno je ispao. Sad sam to htio ponoviti, ali sa saharinom, umjesto da koristim šećer, koliko bi u vrećicama saharina bilo ekvivalentno 150 grama šećera? Hvala!
Zdravo Sandra, to ovisi o vrsti saharina koji koristite. Mislim da kod svih dolazi do ekvivalencije šećera i saharina. Drago mi je da vam se sviđa torta. Sve najbolje.
Najljepša hvala, Elena, nikad nisam primijetila da sam to stavila u koverte.
Hvala na receptima. Moja baka je dijabetičarka i napravit ću ovu tortu sa saharinom, kolačićima bez šećera i džemom bez šećera, da vidim kako djeluje.
Hvala za sve.
Nadam se da će ti se svidjeti, Sandra! Reći ćeš mi. Sve najbolje.
Dobre djevojke da je ovo što volimo sir i ovo božanstveno NUNU naša perritav bodegera također voljela kekse pizkitose koji su s probavom vrlo dobri prema mojoj majci, lakši je s Marijom života Vratit ću joj se prvenstvo i spektakularni ukus u vašoj liniji ,,, hvala djevojke
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Emamoca! Drago mi je da ti se svidjelo. Sve najbolje.
Pozdrav, jučer sam napravio kolač koji je ukusan iako sam izgorio, želio bih vas pitati zašto sigurno znate bolje o pećnicama i možete li mi pomoći.
Pa vidite, jučer sam počeo praviti kolač od sira i stavio sam pećnicu na 170º, a pladanj u sredini, pa, torta bi se digla sa strane, a sredina ostala niža, i kao normalno sirovo, pa završio sam gori i centru je ostalo još malo da se završi izrada.
Kako da razumem svoju pećnicu?
Je li temperatura bila niža ili viša nego što bi trebala biti?
Pozdrav Yolanda, žao mi je što vam ne mogu pomoći, peć je stara, ali već sam shvatila poantu i sve mi izgleda dobro. Pretpostavljam da je stvar u ispitivanju temperatura i vremena dok vam ne odgovara. Sve najbolje.
Pozdrav, otkrio sam vaš jastučić nekoliko dana tražeći recepte za tortu od sira koji mi se jako sviđaju. Učinio sam to svojom pljačkom turbo kuhara koji čini čuda za mene i ide u sve vaše recepte, napravio sam jedan za sir maskapone, ali sa specijalnim sirom za pecivo vrlo mekan i ispao je sjajan, ali nisam ga napravio džemom, pustio sam da se ohladi, zahvaljujući vašoj raceti. Stavio sam ih na svoj facebook kako bi vas moji prijatelji pratili
Drago mi je da ti se sviđa, Eloisa! i puno vam hvala što ste nas stavili na svoj facebook. Lijep pozdrav!
Puno vam hvala na torti od sira! Svratit ću da vidim vaš blog. Sve najbolje.
Isprobala sam ovaj recept i čestitam vam vrlo dobro
Hvala ti puno Mariló!
Moj rođendan je u septembru i prošle godine sam napravila ovaj recept koji je ispao jako ukusno. Ove godine nisam znala šta da radim, jer je prošle godine vrpca bila nešto vrlo malo, pa da ne razočaram ponovo sam napravila ovu tortu ... KOLIKO BOGATA!
Hvala vam puno na receptu.
Poljupci. Ana.
Pozdrav, ali koliko ima porcija ???? da imamo 10 godina i razmišljam da je zagrlim
Bit će oko 8-10 porcija.
Pozdrav, sutra imam goste i voljela bih isprobati ovaj vrlo apetitni recept ... Moje pitanje je ... I baza i kad je završim, mogu li je staviti u frižider ili vam treba pećnica ????? Poljubac i volim vaše recepte
Pozdrav Laura, dok stavljate recept, i baza i tijesto trebaju pečenje.
Počeo sam to raditi večeras, a bufff, ne znam kako će to ispasti. Nisam imao sir mascarpone i zamijenio sam ga kadom sira Philadelphia, ali naravno, ne doseže 600g, jer je kadica 200g ... Sigurno sam uravnotežio količine, ali bilo je prekasno. Stavio sam ga u pećnicu i to je počelo izbočiti s jedne strane, da, s druge ne ... hahaha ... i eto, odmara se, sutra ću komentirati rezultat. Sve najbolje. Cris
Pozdrav cRistina, kakav je bio eksperiment?
Pozdrav, za petak želim napraviti tortu, ali imam pitanje, ako je stavim u pećnicu, potpuno se odloži i zagrijava i spušta ili je drugačije, možete li mi odgovoriti, želim je pripremiti Četvrtak. Hvala ti.
Stavio sam gore-dolje, u položaj nakon srednjeg.
Zdravo. Danas mi je rođendan i napravila sam tortu. Ispao je vrlo dobrog okusa, ali mislim da je imao previše baze kolačića. Volio bih znati koliko ca. imaš. takođe je sir bio malo tvrd za moj ukus. istina je da sam nova u ovome i da sam prvi put napravila tortu. Puno vam hvala i pozdrav.
Pozdrav .... ova torta je već mnogo puta napravljena u mojoj kući i volimo je i uvijek je vrlo uspješna .... sad sam na odmoru u LaMasiji
roditelji i danas neki prijatelji dolaze da jedu i ja sam to htio učiniti, ali ne
Sav kukuruzni škrob kojim bih ga mogao zamijeniti
Dobar dan Noemi,
Mogli biste ga zamijeniti pirinčanim brašnom ili krompirovim škrobom, ali možda ga ni tamo nemate ... Ako imate pšenično brašno, normalno, to također može vrijediti, ali budite oprezni, stavite polovicu onoga što biste stavili kukuruzni škrob .
Nadam se da će torta odlično izaći i da će se svima svidjeti. Vi ćete nam reći!
Ljubite se i uživajte u praznicima.
Kako ide? Kako je bilo? Nadamo se da je ispalo sjajno za vas i da vam se svidjelo. Hvala što ste nam pisali!
Hm, i s domaćim džemom ... Krenimo na posao jer ćete oduševiti svoje sretne goste.
Poljupci!
koliko kolačića koristite ????
Danas sam se usudio napraviti svoju prvu tortu s termomixom i to je bio ovaj vaš recept, moram vam reći da mi je bilo lako napraviti to s vašim objašnjenjem tako jasno, i vrlo dobro, stavio sam premaz od čokoladnog fondana umjesto džema i također je odličan! Veliki uspjeh!
Pa Esther, kako lijepo !! Čestitam na vašoj prvoj torti u thermomixu, hoće li ovo biti početak dugog putovanja kao slastičar? Na blogu ćete pronaći bezbroj ideja za nastavak izrade kolača. Puno vam hvala na komentaru i vrlo dobrom prijedlogu za čokoladni fondan ... sigurno je umro. Hvala što ste nam pisali! 🙂
Hvala na odgovoru! Siguran sam da ću ovdje naći još stvari! Uskoro ću isprobati kifle i pudinge kako bi izašli! Hahaha
I nadam se da ću naučiti male stvari i doprinijeti svojim iskustvima! Pozdrav
MOŽETE LI UMESTO KUKURUZA STAVITI PASTIČNO BRAŠNO ????
POZDRAV ELENA !! OBOŽELA SAM VAM SIRSKI TORTU RECEPT ZATO ŠTO GA DUGO TRAŽIM I ŽELIM UŠTEDITI NOVAC KOJI OVI CIJENE NA SUPERMARKETU .... ŽELIO BIH ZNATI AKO MOŽEM DA GA ZAKONIM 5 NA MOJEM TERMINU ... AKO IMAM JOŠ VIŠE PROBLEMSKOG PITANJA.OPET DOK NE IZAĐEM SAVRŠEN ... OTKAD OBOŽIMO TORTU OD SIRA