(13 glasova)
Učitavam ...
Kakav ukusan doručak! Dobra kafa sa malo čokoladnih i narandžinih muffina, pahuljasto ovo je odličan način za početak dana.
Svake sedmice napravim nešto za doručak, bilo to kolač, kruh ili kiflice. Stvarno mi se sviđa limunski kifli, iako ovi imaju a poseban dodir.
Ako vam se sviđa torta od naranče morate probati ove muffine jer mješavina narandža sa kakaom Vrlo je ukusno ... svidjet će vam se!
Koristio sam kakao u prahu od kojeg se pravi vruća čokolada. Ako želite da budu manje slatki, možete ih napraviti sa nezaslađenim kakaom u prahu. Na fotografiji su prva dva cupcakesa šećer na vrhu, ali treći ne zato što kod kuće imamo podijeljene ukuse, neki od nas vole šećer, a drugi ne, pa volim pola i pola.
Važno je odmori se tijesta u hladnjaku najmanje 1/2 sata, ali ako ga ostavite malo duže, ništa se neće dogoditi.
Vrijeme ovisi o svakoj pećnici, ali za 15 minuta, manje -više, gotovi su.
Mafini od čokoladne naranče
Započnite dan s ukusnim muffinima od čokolade i naranče.
Više informacija - Mafini od limuna / Narančasti biskvit
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Pozdrav Elena, pozdrav iz Miamija.
Ove sedmice se pitam 🙂
Kada mislite na brašno za peciva, mislite na ono normalno doživotno kojim je obično premazano itd... ili na vrstu brašna koja se ovdje u SAD-u naziva "brašno koje se samo diže" u koje je dodata sol i malo kvasca ?
Što se tiče suncokretovog ulja, teško mi je da ga pronađem, a najsličnije i najzdravije što nalazim je kukuruzno, mislite li da bi bilo dobro ili bolje koristiti maslinovo ulje?
I posljednje pitanje, omotnica kemijskog kvasca koliko grama ima? ovdje kvasac za pečenje dolazi u labavoj tegli.
Pozdrav i hvala !!
vrlo dobro iz Tarragone.
Mislim da će s kukuruznim uljem biti bolje nego s maslinovim uljem, jer je okus mekši i sličan je suncokretovom.
Što se tiče brašna, ako ga kupujete s kvascem, nećete morati dodavati omotnicu praška za pecivo. Ako stavite obično brašno, jednostavno ćete morati dodati prašak za pecivo.
Zagrljaj
Pozdrav Susana, pecivo je normalno, ali fino brašno. To se može učiniti u Thermomixu: dodate normalno brašno i usitnite ga 10 sekundi na vel. progresivno 5-7-10, spremno! Što se tiče ulja, bolje je kukuruzno, jer je maslinovo ulje jače i može mu dati previše ukusa. Vrećice kvasca imaju 16 gr., Tako da ih u Thermomixu odvagate do 15 gr. i dodajte još malo, već ga imate.
Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli iz Miamija.
Za njih treba umrijeti!
Posljednje što sam učinio, stavio sam im čokoladno srce i bilo mi je zadovoljstvo ugristi ih.
Ponovit ću ih poput vas, s kakaom u prahu.
A kako ste stavili čokoladno srce? !!! Reci mi reci mi ...
Termo, kako dobro sa čokoladnim srcem!
Ja ću to učiniti! Moraju biti ukusni. Volim tvoj blog!
Zdravo. Dali su mi thermomix, iako je stari model i još ga nisam koristila, ali čitam mnoge vaše recepte. Kada se kaže brzina žlice ili brzina varome, šta to znači? Hvala vam na razjašnjenju i kad se ovo pitanje riješi, mislim da ću se pozabaviti vašim receptima.
Zdravo Angela, vel. kašika je najniža i morate staviti vel. 1 i leptir na oštricama. Temp. varoma je najviša temperatura, mislim da je najviša od 21 temperatura. 100. Pozdrav i prionite na posao, vidjet ćete kako je divno.
Pozdrav djevojke, dobro sam razumio, bolja polovica sa kožom ??? sa ljuskom ??
Pozdrav Mª. Isuse, tako je, s kožom. Stavljanjem vel. 5 drobi se na vrlo male komadiće, ali daje nevjerojatan okus. Sve najbolje.
Narandža, s kožom? Šta se događa da se kora raspada?
Pozdrav Cris, naranča je s kožom, ali kada podešava brzinu 5, zdrobljena je i ostaju vrlo mali komadići. Sve najbolje.
Hello girls !! Prvi dan kada sam uzeo thermomix, napravila sam muffine od naranče koji dolaze u slastičarnici i bili su ukusni, pa ovi imaju čokoladu, hm.
Nadam se da ti se sviđaju, Vanesa, reći ćeš mi. Sve najbolje.
vrlo dobro i cestitke na blogu. još uvijek fantastično
Da li se kakao prah odnosi na čisti ili na "colacao"?
Poljubac
Zdravo Carme, od kakao praha koristim vruću čokoladu (koristim marku Valor). Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Bravo!Ako prihvatite neki savet...Cokolada "Amalia" cup cokolada je cokolada iz Albacetea ali je jako dobra!Moji zetovi i porodica su iz Barselone i svaki put kada dodju odlaze natovareni pakete jer ih tamo teško mogu pronaći. Ali stvarno, ako želite ukusnu čokoladu, potražite je, dolaze u bijelim vrećicama (ne za propagandu, ali probali smo i druge i kao ova, nijedna nam se nije svidjela!!). Pozdrav i reci ces mi!!
Puno ti hvala, Caty! Pokušat ću ga pronaći. Moje kćeri stvarno vole vruću čokoladu. Pozdrav i drago mi je da vam se sviđaju.
ZDRAVO. Samo malo pitanje. Odlazim na nekoliko dana i želim uzeti kifle. Da biste ih držali u suženju, osim što ih pustite da se ohlade, morate i nešto staviti ili se dobro drže bez potrebe za filmom? ČESTITAMO ZA VAŠ RAD, ŠTO NAM JE MOŽE LAKŠE.
Zdravo Carmen, držim ih u vrećama za zamrzavanje i traju mnogo dana. Pustio sam ih da se potpuno ohlade i stavio u vreće. Također ih možete spremiti u slavinu i ne trebate ih zamatati. Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Pozdrav djevojke, moje pitanje se odnosi na ulje, ako bih stavio oliv04, to bi bio rezultat tijesta, samo bi promijenio okus, koji, budući da je mekan, mislim da se neće promijeniti, ako ne, recite mi , veliko hvala na vašem radu
Pozdrav Macarena, s blagim maslinovim uljem izgledaju vrlo slično. Više volim suncokret jer mu teško daje bilo kakav ukus. Sve najbolje.
Hvala, hvala i hvala, čekao sam te ...
Nema na čemu, Montse!
Djevojke, s ovim tako ukusnim receptima, da smo svi super zakačeni, zašto ih ne bismo sakupili u knjigu? Kupujem ga sigurno.
Poljupci.
Puno ti hvala Carmen! Sad kad imamo ikonu za ispis recepta, izvodim ih da za neko vrijeme napravim knjigu, ali odatle da je objavim mislim da ima puno. Sve najbolje.
ta elena i silvia knjiga ti si mlijeko
Hvala ti puno Marija!
To lijepo izgleda da vidim hoću li ih raditi za ovaj vikend. Imam pitanje: za cupcakese i kifle je bolje staviti grijanje gore i dolje, samo dolje ili ventilator.
Hvala na receptima
Pozdrav Susana, pravim ih sa zagrijavanjem gore-dolje. U kolačima obično toplinu prvo spustim oko 10 minuta. a zatim zagrijavati i spuštati. Nemam mogućnost zraka u svojoj staroj pećnici, ali rečeno mi je da je to bolje jer se toplina u pećnici ravnomjerno raspoređuje. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Cure djevojke, kao i uvijek neki izvrsni recepti !!! Siguran sam da ćemo kiflice doručkovati sljedeće sedmice. Samo otprilike imam pitanje koliko kifli izađe s tim iznosima?
Imam 20
Pozdrav Chelo, to ovisi o veličini kalupa. Radim ih u kalupima Ikee i izlaze 19-20, ali stavio sam ih više, jer ne koriste svi te kalupe, a uobičajeni su bijeli koji su manji. Sve najbolje.
Bok Mercè, koristim kalupe Ikea i dobivam 18-20 kiflica, ali to su veliki kalupi. U normalnim bijelim kalupima izađe oko 24 (ovisi o tome koliko ih napunimo). Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, kuća super miriše. Ne znam da li da sačekam sutra, još uvijek su tople i pahuljaste. Elena U ovom sam receptu koristila obrnuti šećer, a s obzirom na to da sam još imala vodu cvijeta naranče iz roscona, stavila sam je malo, mislim da sam to učinila po svom, ali s vašim receptom mislim da je kuhanje inovativno, ali hvala vam što niste iskoristili svoje ideje. bojmo se uvesti pozdrav
Kakva lijepa promjena! Volim mijenjati recepte i prilagođavati ih našem ukusu. Sve najbolje.
Dobro jutro, isprobam ih sigurno, bolji savjet da pećnicu uvijek grijete na istoj temperaturi, kako se ne bi uplašili, he, he ... Skladištim i u vrećicama u ikei, ima sjajnih one ... Vredi vrijediti. Osnovno
Potražit ću one torbe koje kažete. Volim Ikeu, ali nisam primijetio torbe. Hvala ti puno, Monica.
Bok cure!
Ovo je prvi put da pišem, ali pratim nekoliko tjedana, istina je da nisam puno koristio thermomix ...... ali otkako sam otkrio vaš blog, nisam ga prestao koristiti. Jučer, ne idući dalje, napravio sam sa svojom kćerkom koja ima 5 godina muffine od limuna koje ste stavili neki dan, a oni su postali ukusni, sljedeći tjedan napravit ću ove čokoladne…. Usput, imam pitanje Silvia ili Elena, kemijski kvasac? Je li to kraljevski kvasac cijelog života?
Hvala vam i nastavite tako.
Volim tvoje recepte
Dobrodošla, Mari Paz! Drago mi je da vam se sviđa naš blog. I da, kemijski kvasac je Royal kvasac. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
Oduvijek sam bio kuhar, ali priznajem da sam malo potrošio termomiks dok nisam počeo da se bavim blogovima poput tvog. Živim u malom mestu i teško mi je da nađem "pijerije" za kuhinju, trenutno ne mogu da nađem "slatke" papirne kapsule za mafine, nalazim samo bele, ali ne mogu da ih nabavim žigosane (ali čak ni u El Corte Inglés ... ) Gdje ih kupujete? Kupovina na internetu? Ako da, na kojim stranicama? Sve najbolje
Pozdrav Alicia, kupujem ih u Ikei. Na internetu postoje stranice koje su sjajne, a prodaju se i prekrasne kapsule (www.clubcocina.net, http://www.enjuliana.com y http://www.mundodelareposteria.es). Nadam se da ćete ih naći. Sve najbolje.
bok, gdje mogu kupiti silikonski kalup? Hvala ti
Pozdrav Risell, ima ih u El Corte Inglés i na određene datume ih prodaju u Lidlu, gdje sam ih i kupio. Sve najbolje.
Baš ukusno .. prvi put radim muffine i istina je da su ispali jako dobri ... .. puno hvala, zakačila sam se za vaš blog. Pozdrav
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Marga! Drago mi je da su vam se svidjeli muffini. Sve najbolje.
Napisao sam komentar i ne pojavljuje se, ali radim to ponovo za zapisnik da volim te mafine ha ha. Nisam poznavao tvoj blog, ali od sada ćeš me imati za vjernog pratioca. Malo poljupca i drago mi je "upoznavanje"
Zdravo Karmela. Da, pojavljuju se vaši komentari. Drago mi je da vam se sviđaju. Pozdrav i puno hvala što ste nas gledali i pratili.
Pozdrav Elena, možete ga dodati umjesto čokolade u prahu
queue cao
Volim tvoje recepte
besin
Pozdrav Conchi, da, možete dodati Cola-Cao, malo je mekšeg okusa, ali vrlo bogat. Sve najbolje.
Šta je elevaduraquimca? Vrijedi li kraljevski lift? hvala pozdrav
Zdravo Isabel, hemijski kvasac je kraljevski kvasac. U neke recepte stavljamo "hemijski kvasac" kako ne biste bili primorani da uzimate Royal marku i koristite marku kvasca koja vam se najviše sviđa. Sve najbolje.
Zdravo, ja sam nov u ovome. Nedavno sam kupio thermomix. Nazvali su me ti kifli i napravio sam ih. Htio sam napraviti pola količine za testiranje, izašli su dobri, ali vrlo suvi, ali sljedećeg jutra bili su vrlo tvrdi.
Kako da ih učinim paperjastijima?
U vrijeme kuhanja, u ulju?
Cure ……
Čestitam, nastavite, hvala.
Pozdrav Noelia, ako ostanu suvi, to je zato što su izašli iz pećnice. Dajte im manje vremena, odmah su gotovi. Sve najbolje.
Pripremam ih s 20% invertnog šećera, a izlaze puno paperjastiji i vlažniji ...
Zdravo Patricia, istina je, s invertnim šećerom kolači i kiflice su puno mekši.
bok, pravim ih i super mirišu. Napravio sam malu modifikaciju. Umjesto čokolade, dodao sam brašno od rogača, koje je prirodnije od čokolade. Prodaje se u herbalistima i dobra je poput čokolade, jer ako ne kažete, oni misle da je to čokolada. Reći ću vam o tome.
Bok, opet sam ja, istina je da su luksuzni. HVALA što ste tamo, fantastični ste …………
Drago mi je da ti se sviđaju, Juana!
Juana, nikad nisam probala to brašno. Idem vidjeti mogu li ga pronaći i probati. Hvala ti.
Pozdrav Elena, imam 21. i želim znati da li je brzina koju moram podesiti jednaka ili se mijenja, hvala vam puno na receptima, pozdrav.
Pozdrav Elisa, za Th21 uvijek moraš podesiti nižu brzinu. Odnosno, ako postavimo vel. 5, morate staviti vel. 4. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
devojke! Upravo sam ih radio i eksplodiram od radosti. Nikad nisam imao kiflice i ispale su sjajno (možda ne punem kalupe puno, ali to ima rješenje). Dao sam ih sinu da proba, a on kaže: super su, donesite još jednog.
Jako sam sretna, Pilar!
DELICIOUS !! Puno vam hvala na ovom blogu!
Poljubac.
Sretna sam što vam se sviđa! Moram ih ponoviti sutra, na zahtjev mojih kćeri.
Vrlo dobro, moja 9-godišnja kćer ih je napravila jučer i voljeli smo ih. Hvala ti.
Drago mi je da su ti se svidjeli, Sandra!
Bok Elena, upravo sam probao moju sjajnu majku da ih uvijek pravim narančaste, ali mislim da si od sada popravio savršenu kombinaciju super pahuljasto, nisam mogao čekati da se ohladi, niti da ti kažem šta odličan blog cura čestitam sutra postavljam fotografiju na fb sad je prekasno za veliki poljubac
Vidio sam fotografiju, Alicia i bile su savršene za tebe. Drago mi je da vam se sviđaju. Poljupci.
Zdravo! Htio sam vam reći da dobivam oko 24 jedinice i to traje gotovo čitav tjedan, ali istina je da mi je dosadno jesti isto isto svaki dan, pa sam promijenio recept ...... Napravim pola pripreme i zamijenim čokoladu i stavim 30 grama kokosa u hladnjak, a bez pranja čaše pripremim drugu polovicu i dodam 30 grama čokolade (polovina cijelog recepta takva kakva je), ja ih ispečem samo 15 minuta i izlaze savršeni !!!! a oni od kokosa su vrlo mekani i ja ih volim, tako da moram varirati svaki dan !!
Hvala na svim receptima i na ovom sjajnom blogu !!!!
Hvala Patricia! Idem probati kokosov orah. Reći ću ti. Sve najbolje.
Pozdrav, da vidimo možete li mi pomoći, imam staru pećnicu (staru deset godina) kada stavljam grijanje i spuštanje, roštilj se uključuje, i naravno da sam stavio kifle i oni su izgorjeli; A ja ih stavljam samo na dno, treba im više vremena i izgore u dnu, usput se isto događa sa kolačima, izgore na dnu, šta mogu učiniti?
Pozdrav Mª Jesús, problem je u pećnici i mislim da je morate popraviti kako se roštilj ne bi uključio. Ako to ne učinite, mislim da će vam se uvijek dogoditi isto. Sve najbolje.
Zdravo! Tmx nemam tjedan dana i oduševljen sam! Napravila sam puno recepata i sve zahvaljujući vašem blogu, jednog dana sam ga slučajno vidjela i eto me! Svaki dan prvo što radim je provjeriti je li objavljen neki recept !!
Čestitamo!
Moje pitanje je mora li kemijski kvasac biti u prahu ili to može biti kvasac u tacos-u (svježi) koji se prodaje u Mercadoni.
hvala
Pozdrav Rocío, presretna sam što vam se sviđa naš blog. Kada radimo muffine ili kolače, morate dodati kvasac u prahu (Royal). Od svježeg kvasca prave se kruh, tijesto za pizzu, ...
Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Djevojke ne propadaju, ukusne, pozdrav iz Italije
Drago mi je, Silvia! Sve najbolje.
Pozdrav, želim napraviti muffine, ali oni mi ne daju naranče, mogu se napraviti i s mandarinama, ako jesu, koliku količinu moram zahvaliti na svemu.
Pozdrav Valle, uvijek ih pravim s narančama, nisam ih pokušavao raditi s mandarinama. Naranča ima mnogo više soka i mislim da nisu isti. Ako jeste, recite mi kako je sa mandarinama. Sve najbolje.
Zdravo Elena, četvrti sam put pripremila ovaj recept!
Kod kuće smo se skoro potukli oko kiflica.
Imam pitanje, a ono je: kiflice mi puno rastu
i nakon nekog vremena kad su ih pustili da se ohlade iz pećnice, prilično se spuštaju.
Da li se i vama to dešava? Kako ste, ostavite ih neko vrijeme u pećnici
da ih izvadim? Koliko dugo mislite da bih trebao čekati da ih stavim u torbu?
Puno vam hvala na vašim receptima! Puno sam uradio!
Pozdrav Rocío, ne silazim. Mislim da je to zato što ih izvadite prije vremena i oni padnu. Čim ih vidim gotove, izvadim ih iz pećnice da se ne osuše. Da bi ih držali u vreći, moraju biti potpuno hladni, držim ih dva ili tri sata nakon vađenja iz pećnice. Pozdrav i ljubav što vam se sviđa naš blog.
Koliko muffina dobijete više ili manje s ovom količinom?
Zdravo Elo, ovisi o veličini kalupa. U normalnim bijelcima ima oko 24 kiflice. Koristim one Ikee koje su veće i izlaze između 18 i 20. Pozdrav.
Na to sam stavio malo tjestenine sa čokoladom i moja djeca su to voljela, posebno ona mala
Drago mi je da su ti se svidjeli, Elo!
Pozdrav još jednom ... Jako sam navučen na ovaj bolg i upravo sam vidio ove kifle i zaljubio sam se ... želim ih napraviti! Ali to je da kažu da ih morate ostaviti u slastičarskoj vrećici, a kako sam kratko vrijeme s termomixom i hobijem kuhanja, još ga nemam. Postoji li trenutna zamjena za mogućnost da ih danas radimo? Tako da mogu ponuditi svojim djevojkama (i prijateljici moje kćerke koja večeras boravi) drugačiji doručak. Takođe bih volio da mi neko kaže koja bi vrsta slastičarske vreće bila idealna. Poljubac i hvala na ovom fantastičnom blogu ...
Danima me sin tražio muffine od čokolade, pa sam potražila recept i krenula s poslom, nisam stavila naranču, jer sam htjela samo čokoladu, dodala sam komade čokolade tako da ima komadića unutra, ali komade nismo pronašli , izašli su vrlo dobro, ali malo tvrdo na vrhu, možda ću malo vremena provesti u pećnici ????? i komadići su se istopili ???, ali ... .. sjajno !!!!!!
Pozdrav Elena, mafine sam već napravila otprilike 5 ili 6 puta svaki put kad izađu bolje. Moja porodica to voli, hvala na svemu, a ti si kreten
VRLO SMO SREĆNI S THERMOMIXOM ,,
Mafine sam pripremio jučer i ukusni su, moja porodica ih je proždrala
Kakva radost Cristina! Puno vam hvala na komentaru i što nas svakodnevno pratite. Poljubac!
Zdravo.
Sinoć sam napravio ove kifle, ali oni se ne dižu ... oni ostaju na istom nivou kao i papirnata kapsula ... Ne znam šta se događa s limunima.
Dajem vam nekoliko trikova kako biste ih mogli primijeniti u praksi i reći mi da li to poboljšava stvar. Umjesto da stojite 30 minuta, držite ih nekoliko sati (recimo 2 ili 3) u frižideru. Ponekad su papirnate kapsule prilično slabe, što nas čini "razbacanim", a ne vitkim. Rernu se ne smije otvarati dok ne prođe prvih 10 minuta. Još jedan savjet je da ne koristite same papirnate kapsule, već koristite kalup za pravljenje muffina ili silikonske kalupe za kolače. I na kraju, ako imate pećnicu sa ventilatorom, koristite je, jer će se na taj način toplina bolje raspodijeliti. Da vidimo kako ide!
Zdravo! Imam pitanje, imam slastičarsku vrećicu, problem je što je vrlo mala, mogu li tijesto ostaviti da se odmara izravno u posudi? hvala puno!
Da, Aurora, možete je pustiti da sjedne izravno u posudu i odatle napuniti kalupe. Hvala vam što nas pratite!
Pozdrav Elena, mogu li koristiti sok od naranče umjesto soka? A kakav kakao ili čokoladu dodam ako ih želim raditi za djecu? Obično koristim vrijedan kakao u prahu, ali ne znam hoće li biti vrlo jakog okusa. Unaprijed zahvaljujem na pomoći. Pozdrav.