Sendvič torta

Priprema

1. Za kuhanje jaja:

   Stavimo vodu u čašu i stavimo korpu sa jajima. Mi programiramo 18 minute, 100º, brzina 1.

   Nakon isteka vremena, izvadimo korpu i ostavimo da se ohladi.

2. Za pravljenje laktoneze:

   Vrč stavljamo odozgo na poklopac. Aktiviramo funkciju ravnoteže i vagamo ulje i rezervu.

   U čašu stavljamo mlijeko, bijeli luk i sol. Mi programiramo 30 sekundi, 37º, brzina 5.

3. S čašom na poklopcu programiramo 3 minute, 37º, brzina 5 i sipajte ulje malo po malo na poklopac.

4. Dodajte limun ili sirće i miksajte nekoliko sekundi istom brzinom.

   Povlačimo se i rezerviramo.

5. Za montažu:

   Uzimamo pravougaoni kalup i pokrivamo ga prozirnom folijom.

   Sa isečenog hleba skinemo koricu i položimo sloj na dno kalupa.

   Zatim stavljamo sloj laktoneze. Na njega prvo rasporedimo čistu i suvu zelenu salatu isečenu na julien, paradajz, kuvana jaja na kriške, pečurke i šparoge.

   Začinite sa malo ulja, sirćeta i soli.

   Pokrijemo sa još jednom malo laktoneze.

6. Ponavljamo operaciju, formirajući podove sa ostatkom sastojaka.

7. Ukrasite maslinama i trakama paprike.

8. Ostavite da se ohladi u frižideru do vremena serviranja.

9. Da se odlijepimo od kalupa, pomažemo si prozirnom folijom kako bismo to olakšali.