Ako ste jučer ispraznili bundevu, ovo je vaš recept: original tjestenina prekrivena bešamelom od bundeve i gratin.

Drugačije jelo pomoću kojeg ćete otkriti kako je jednostavno pretvoriti jednostavni bešamel u salsa poseban.

Napravio sam je s tagliatelleom, ali možete koristiti tjesteninu koja vam se najviše sviđa. Ovaj bešamel je takođe vrlo dobar u tanjiru lazanje.

Tjestenina s bešamelom od bundeve

Još nema računa? Registracija

Jednostavan recept za tjesteninu prekriven originalnim bešamelom od bundeve. Jesenje jelo koje će se svidjeti starijoj djeci.

Prvo napravimo bešamel. U čašu stavimo mlijeko, maslac, brašno, sol i muškatni oraščić. Mi programiramo 8 minute, 90º, brzina 4. Izvadimo iz čaše i rezerviramo.
Mi operemo staklo. Stavili smo luk i ulje. Mi programiramo 3 minute, 100º, brzina 4. Dodamo tikvu i programiramo 2 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice. Dodamo vino i, bez stavljanja čaše, ponovo programiramo 2 minute 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice. Sada dodajte sol i vruću vodu. Mi programiramo 20 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice. Dok se kuha, tjesteninu kuhamo u loncu uzimajući u obzir vrijeme koje je naznačio proizvođač.
Nakon 20 minuta u čašu stavimo i bešamel koji smo napravili na početku i držimo čašu koju programiramo 20 sekundi, brzina 5.
Pomiješajte bešamel bundeve s tjesteninom i stavite parmezan i kockice bundeve na površinu.
Gratin u rerni nekoliko minuta

Više informacija - Lazanje