Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tjestenina s brokulom i inćunima

pasta30 minuta4 ljudi400 kalorija
1/52/53/54/55/5 (21 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Ako vam se sviđa brokula svidjet će vam se ova tjestenina. Kuha se na pari u posudi za varom i pirja s ostalim aromatičnim sastojcima, posebno s inćunima i maslinama.

Dok se pripremamo da ćemo kuhati tjestenina u loncu. Krajnji cilj je da tjestenina završi s kuhanjem upravo kad to završimo pirjane brokule. To će biti trenutak da ujedinimo sastojke i završimo svoje ukusno jelo.

Sve ovo pokazujemo u a video. Tamo ćete vidjeti da se tjestenina jedva mora ocijediti, da se ne smije hladiti pod mlazom hladne vode i da je savršena kad je odmah dodamo u već pirjanu brokulu.

Video tjestenine s brokulom i inćunima

Recept za tjesteninu od brokule

Tjestenina s brokulom i inćunima

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Drugačija tjestenina od brokule, inćuna i crnih maslina.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: testenine
  • Kalorije: 400
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 350 g brokule
  • 600 g vode
  • so
  • 30 g parmezana u komadima
  • 1 češanj belog luka
  • 4 inćuna
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 20 crnih maslina

Za kuhanje tjestenine:

  • Obilna voda
  • 320 g tjestenine
  • so

Priprema

  1. Narežite brokulu na male svežnjeve. Stavili smo ih u korpu. U čašu stavimo 600 g vode i malo soli. Stavimo košaricu u čašu i programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 2. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Stavili smo vodu u lonac za kuhanje tjestenine. Uzimajući u obzir vrijeme kuhanja koje je naznačio proizvođač, idealno je da tjestenina završi kuhanje kada završimo pirjanje brokule i ostalih sastojaka.

  3. Staklo operemo i osušimo. Stavimo sir i naribamo 10 sekundi brzinom 8. Izvadimo i rezervišemo.

  4. Bez potrebe za pranjem čaše, u nju stavimo češanj bijelog luka i programiramo 3 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima.

  5. Sježemo inćune i također ih stavljamo u čašu. Uključujemo ulje i program 3 minute, 100º, brzina 1.

  6. Dodamo masline i brokulu. Mi programiramo 3 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  7. Kuhanu tjesteninu stavimo u veliku posudu. Odmah stavimo brokulu i dobro promiješamo. Posolit ćemo ako to smatramo potrebnim.

  8. Poslužujemo uz sir koji smo naribali na početku recepta.

Notas

Možete koristiti integralnu pšenicu ili tradicionalnu tjesteninu, uvijek uzimajući u obzir vrijeme kuhanja koje je naznačio proizvođač.

Više informacija - Pirjana brokula

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Salate i povrće

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Monica soto linč rekao je
    čini 6 godina

    Kako bogato

    Odgovor Monici Soto Lynch
  2.   Joaquin Rosado Ferrer rekao je
    čini 6 godina

    Muy bueno

    Odgovor Joaquínu Rosadu Ferreru