Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Topla salata od krumpira i ružičastog bibera

Salate20 minuta2 ljudi300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Topla salata od krumpira i ružičastog bibera

La topla salata od krompira i ružičastog bibera može se poslužiti kao ukras ili kao prvo jelo na posebnoj večeri kao što je Valentinovo.

To je jedan od recepata koji privlači pažnju zbog malo sastojaka koje sadrže, ali bez ružičasti biber čini ga drugačijim. Ovaj začin nije lako vidjeti u uobičajenim supermarketima, ali ako pogledate u gurmanske prodavnice ili specijalizirane ustanove, sigurno ćete ga pronaći bez problema. Možete ga koristiti sa bilo kojim plato jednostavno istaknuti njegove kvalitete.

Ne možemo zaboraviti da pored svoje jednostavnosti, recept daje energiju, zdrav je i potpuno pogodan za njega vegetarijanska.

Ako je kapari ako ih ne volite, lako ih možete zamijeniti kiselim kornišonima ili crnim maslinama.

Topla salata od krumpira i ružičastog bibera

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ova bogata topla salata od krumpira i ružičastog bibera jednostavan je, brz i vegetarijanski recept. Poslužite kao ukras ili kao prvo jelo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: salate
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g krompira
  • 1 limun (1/2 za sok i nekoliko komada za ukrašavanje)
  • 2 kašike djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašika sirćetnog octa
  • 6 ili 7 kapara
  • Sol i ružičasti biber

Priprema

  1. Stavite 1 litru vode u čašu, zagrijte 5 minuta, na 100º i brzinom 1.

  2. Dok dobro ispirete kožu od krompira. Stavite ih u korpu i rezervirajte.

  3. Nakon što dobijemo toplu vodu, nastavit ćemo s postavljanjem košare u čašu. Mi programiramo 15 minuta, 100 ° i brzina 3 ½.

  4. Nakon vremena provjerite je li krumpir mekan, u suprotnom programirajte još 2 ili 3 minute. Izvadite košaru i rezervirajte.

  5. Kad su tople, narežite ih na kriške ni pregusta ni pretanke. Složite ih na pladnju za serviranje. Podijelite kapare i nekoliko komadića limuna.

  6. U teglu s poklopcem stavite sirće i malo soli. Zatvorite i protresite bocu dok se sol ne otopi. Dodajte ulje, ponovo zatvorite i protresite dok se ne dobije pomiješani sos. Dodajte sok od napola procijeđenog limuna i ponovite postupak.

  7. Krompir prelijte vinaigretom i pospite svježe mljevenim ružičastim biberom.

  8. Poslužite toplo.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Jaja Benedikt sa šparogama


Otkrijte druge recepte: Ne podnosi laktozu, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.