Topla salata od tikvica, fete i mente

sijeno vrlo jednostavni recepti koja nas može izvući iz žurbe poput ove tople salate od tikvica, fete i mente.

Za one koji niste probali feta sir Reći ću vam da je to sir sa puno osobnosti. Pravi se od ovčjeg mlijeka ili od mješavine ovaca i koza. Bez sumnje, njegove su najosobnije karakteristike to što se suši u salamuri, što mu daje vrlo posebnu i lako prepoznatljivu teksturu i okus. Takođe se široko koristi u tradicionalnim grčkim receptima kao što je tiropite.

Danas ćemo ga koristiti za aromu jednostavne tople salate od tikvica kojom ćemo završiti dresing pepermint. Najbolje od svega je njegova jednostavnost i jednostavnost pripreme. Dakle, ako ste početnik, potičem vas da ga pripremite.

Topla salata od tikvica, fete i mente

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Topla salata od Feta sira i mente brz je, jednostavan i ukusan recept zahvaljujući neobičnom okusu koji joj daje Feta sir.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: salate
• Kalorije: 200
• Servisi: 2

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 1 srednja tikvica
• 100 g feta sira
• 7 lista metvice
• 20 g maslinovog ulja

Priprema

1. Tikvice operite, odstranite krajeve i narežite na ploške debljine 1/2 centimetra. Oljuštite polovicu kriški i stavite sve u korpu.

2. Napunite čašu vodom do prve oznake, odnosno sa 1/2 litre. Postavite korpu u njen položaj i program 10 minute, 100º, brzina 4.

3. Dok perete, osušite i nasjeckajte listove nane. Pomiješajte ih s uljem i rezervirajte.

4. Feta sir narežite na kvadrate iste veličine.

5. Izvadite košaru i osvježite tikvice. Pustite da se ocijedi nekoliko minuta i stavite tikvice na veći pleh ili tanjur. Proširite komade sira i prelijte se uljem peperminta.

6. Poslužite odmah prije nego što se tikvice potpuno ohlade.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Tyropita, grčki kolač od sira