Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Torta od poriluka i plavog sira

Starters46 minuta2 ljudi350 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Danas vam donosim kolač od poriluka i plavog sira koji će sigurno voljeti jaki sirevi svidjet će im se.

Za pripremu ovog recepta možete koristiti Roquefort, Gorgonzola ili dobar Cabrales. Čak i Gamoneu, mada, lično, mislim da je zločin s obzirom na to koliko je bogat komadom hljeba.

Za izradu ovog recepta koristio sam a silikonski kalup mali kapacitet od 500 ccm. U osnovi ga samo koristim za to slani kolači ili kremšnite i presretna sam jer je to savršena veličina za 2 osobe.

Ovaj kolač od poriluka i plavog sira možete pripremiti i u varoma i na taj način izbjegavamo uključivanje pećnice. Očito je da će, ovisno o tome je li kalup velik ili koristimo pojedinačne, trebati različito vrijeme, ali za oko 40 minuta ćemo ga pripremiti. Sve se tiče uštede.

Torta od poriluka i plavog sira

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Uz ovu tortu imat ćete savršen recept za ljubitelje jakih sireva.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 350
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 170 g praziluka
  • 100 g luka
  • 25 g maslinovog ulja
  • 50 g plavog sira
  • 2 jaja
  • 65 g kreme za kuvanje
  • Sol i bijeli biber

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180º.

  2. Poriluk očistimo i koristimo samo bijeli dio. Narežemo ga na velike komade i stavimo u čašu zajedno sa očišćenim i nasjeckanim lukom. Grizemo tokom 3 sekundi, brzina 5. Provjeravamo jesu li komadići mali i lopaticom ih spuštamo prema oštricama.

  3. Dodajte ulje i pržite 10 minuta, 100º, brzina 1, bez čaše kako bi se olakšalo isparavanje.

  4. Nakon vremena uklonimo smjesu i ocijedimo je pomoću cjedila.

  5. Bez pranja čaše stavimo jaja, kajmak i 35 g plavog sira. Sezona i pobijediti tokom 30 sekundi, brzina 5.

  6. Dodajte dobro oceđenu mešavinu praziluka. Miješamo tokom 10 sekundi, brzina 3.

  7. Tijesto izlijemo u kalup, po mogućnosti silikonski, zapremine 500 cmXNUMX i dodamo ostatak plavog sira u sitnim komadićima, malo ga potopeći da ne ostane na površini.

  8. Pečemo na istoj temperaturi između 25 i 30 minuta, mada da bismo znali je li gotovo, najbolje je nabosti čačkalicom poput biskvita. Ako izađe suv, sada možemo izvaditi kolač iz pećnice. Ako izađe mokar, kuhanje ćemo morati produžiti za nekoliko minuta.

  9. Jednom kad smo spremni, ostavimo ga da se odmori nekoliko minuta prije nego što se odlijepi.

  10. Prilikom posluživanja možemo ga popratiti sa salatom ili, kao na fotografiji, sjeckanim špinatom i ribanom mrkvom.

Više informacija - Torta od poriluka i škampa

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Lako, Opšti, Jaja

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Noe freire rekao je
    čini 6 godina

    To se može učiniti u bain-marie-u

    Odgovoriti Noe Freire
    1.    Thermomix Recipes rekao je
      čini 6 godina

      Pozdrav noe:
      Može se napraviti kao da je flan ... u duplom kotlu, u pećnici, u varomi ... što god želite!
      Poljupci.

      Odgovorite na Thermomix recepte
    2.    Noe freire rekao je
      čini 6 godina

      Koliko dugo manje ili više u varomi? ???

      Odgovoriti Noe Freire
    3.    Thermomix Recipes rekao je
      čini 6 godina

      Noe Freire ovisi o kalupu koji koristite, ali oko 40 minuta.

      Odgovorite na Thermomix recepte
    4.    Noe freire rekao je
      čini 6 godina

      Puno hvala!!!

      Odgovoriti Noe Freire
  2.   Theresa M Anguita rekao je
    čini 6 godina

    Mayte Perez sa sirom bez laktoze

    Odgovor Teresi M Anguita
  3.   Isabel Valverde Linares rekao je
    čini 6 godina

    U varomi koliko dugo

    Odgovor Isabel Valverde Linares
    1.    Thermomix Recipes rekao je
      čini 6 godina

      Ovisi malo o kalupu koji koristite. Za otprilike 40 minuta spremit ćete ga, ali koristite štapić kao da je biskvit.

      Odgovorite na Thermomix recepte
  4.   Maria Perez Rejon rekao je
    čini 6 godina

    Žao mi je, Marta Galán González

    Odgovor Mariji Pérez Rejón
    1.    Marta Galan Gonzalez rekao je
      čini 6 godina

      Želim!!!!!??

      Odgovor Marti Galán González
  5.   luis rekao je
    čini 6 godina

    Temperatura rerne?

    Odgovor Luisu
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo Luis:
      Temperatura pećnice je 180 °.
      Stavit ću to u recept.
      Hvala na poruci !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Isabel rekao je
    čini 6 godina

    Danas sam napravila recept, vrlo dobar.
    Kako nisam pronašao silikonski kalup od 500 cmXNUMX, napravio sam ga od jednokratnog aluminijuma i zaglavio se.
    Gdje mogu naći silikonski kalup od 500 kubika?
    HVALA

    Odgovorite Isabel
  7.   Isabel rekao je
    čini 6 godina

    Danas sam napravila recept, vrlo dobar.
    Kako nisam pronašao silikonski kalup od 500 cmXNUMX, napravio sam ga od jednokratnog aluminijuma i zaglavio se.
    Gdje mogu naći silikonski kalup od 500 kubika?
    HVALA

    Gdje je odgovor?

    Odgovorite Isabel
  8.   Isabel rekao je
    čini 6 godina

    Zdravo Mayra!
    Gdje je pronađen silikonski kalup od 500 ccm?

    Odgovorite Isabel