Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Čokoladna torta sa pirinčanim brašnom

Snack12 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Vrlo jednostavan brownie koji čak i ljudi mogu imati celijakija. Pravi se od pirinčanog brašna i kukuruznog škroba, bez pšeničnog brašna, bez kvasca, pa čak i bez mliječnih proizvoda.

Nije tako visok kao tradicionalni kolači, ali i ukus je odličan. I to je to, sa Čokolada teško je da slatko izgleda loše.

Pirinčano brašno možete napraviti kod kuće, sa svojim Thermomixom, ili ga možete kupiti već spremno jer ga je lako pronaći. Pomoću nje možemo napraviti puno recepata, oba slatkiša - poput ovih cookies- kao slano - ovako pirinač krema za najmanju kuću.

Čokoladna torta sa pirinčanim brašnom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Biskvit bez pšeničnog brašna i bez kvasca, ali vrlo dobar i pahuljast.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 12
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 jaja
  • 100 g šećera od trske
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 70 g pirinčanog brašna
  • 35 g kukuruznog škroba
  • 15 g gorkog kakaa (i još malo za ukrašavanje)
  • 15 g pirinča ili sojinog mlijeka

Priprema

  1. Odvajamo bjelanjke od žumanjaka.

  2. Bijele montiramo pomoću mariposa ugrađen u lopatice i u brzina 3 1/2. za otprilike 3 minute Biće spremno. Izvadimo ih iz čaše i rezerviramo.

  3. I dalje s leptirom na mjestu, u čašu dodajemo žumanjke i šećer. Mi programiramo 2 minute, brzina 3.

  4. Dodamo ulje i programiramo 5 sekundi, brzina 3.

  5. Dodajte pirinčano brašno, kukuruzni škrob, kakao i mleko. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 5.

  6. Smjesu koju smo upravo pripremili pridružujemo bijelima koje smo sastavili na početku. Ulijemo ga u kalup siguran za pećnicu promjera oko 18 cm koji smo prethodno podmazali.

  7. Pecite na 160º približno 50 minuta.

  8. Otklopite, pustite da se ohladi i pospite gorki kakao u prahu po površini.

Više informacija - Krekeri od riže, Krema od pirinča


Otkrijte druge recepte: Celiac, Od 1 godine do 3 godine, Više od 3 godine, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mar rekao je
    čini 7 godina

    Zar ovaj kolač nema kvasac?

    Odgovoriti Mar
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Zdravo more,
      Ne, ne sadrži kvasac. Ali to nije previše uočljivo jer ga bijeli montiraju.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   Nuria-52 rekao je
    čini 7 godina

    Ascen, pirinčano brašno proizvodi se od termomiksa poput slanutka, zar ne?
    Inače, brašno od slanutka, za premazivanje male ribe, vrlo je dobro.
    Zahvaljujući vašoj stranici, pravim "chas" termomiks.

    Odgovor na Núria-52
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Dobar dan Nuria,
      Da, s Thermomixom možete to napraviti, ali oni ga i prodaju.
      Primam na znanje malu ribu. Volim slanutak da pravim lažne tortilje ... da vidimo hoću li jednog dana objaviti recept 😉
      Zagrljaj!!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Barbara rekao je
    čini 7 godina

    Zdravo Ascen! Jučer sam napravila tortu i sjajno je ispala! Sumnjam: tijesto je vrlo gusto i malo je teško za rukovanje ... ne bi li bilo malo više mlijeka bolje? 15gr čini se tako malo! I tada je i malo puhavije .. šta ti misliš? Ukusno u svakom slučaju? Bravo!

    Odgovorite Barbari
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Dobar dan barbara,
      Hvala na komentaru. Drago mi je što je bilo tako ukusno 🙂 Kad se to dogodi, dodajte još malo tečnosti (u ovom slučaju mlijeka) i sve dobro promiješajte prije ulijevanja tijesta u kalup. Ponekad vrsta brašna ili mlijeka čini krajnji rezultat drugačijim. Kao što kažete, za 15 g više se ništa neće dogoditi 😉
      Poljupci!

      Odgovor Ascenu Jiménezu