Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tostovi sa uljem bosiljka

Predjela15 minuta8 ljudi125 kalorija
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

tostovi-sa-uljem-bosiljka-thermorecetas

Dan započinjemo nekim jednostavnim, ali ukusnim zdravicama ili kanapeima napravljenim sa paradajz, avokado, mocarela i opran uljem bosiljka.

Aromatizirano ulje daje mu karakter i savršeno je u suprotnosti s okusom ostalih sastojaka. Usput, ako imate višak ulja, možete ga koristiti kao da je pesto i prate tanjur od svježa tjestenina, salata ili s pizzom.

Za ovaj recept preporučujem da započnete s pripremom ulje bosiljka i da zdravice sakupljate u zadnji čas kako kruh ne bi postao mekan i hrskav.

Tostovi sa uljem bosiljka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Na tostovima sa paradajzom, avokadom i mocarelom ističe se ulje bosiljka. Ovaj sastojak se takođe može koristiti u jelima od tjestenine ili salatama.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 125
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 kriške narezanog kruha
  • 1 paradajz
  • 1 avokado
  • 1 kuglica mocarele
  • 1 crtica limuna
  • 1 kašika pinjola
  • So i biber

Za ulje:

  • 15 g lišća bosiljka
  • 60 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema

  1. U malom loncu blanširajte listove bosiljka 10 sekundi u vrućoj, ali ne kipućoj vodi.

  2. Osvježite ih u ledenoj vodi da smanjite kuhanje. Napunite čašu vodom do oznake 1/2 litre, dodajte listove bosiljka i miješajte 15 sekundi brzinom 5. Vrlo dobro ocijedite uz pomoć sitnog mrežnog cjedila.

  3. Stavite lišće u lonac, dodajte ulje i zatvorite poklopcem. Istucite tako da ulje bude impregnirano aromom bosiljka.

  4. Izrežite svaku krišku okruglim prstenom promjera 6 cm. Prepecite krugove u tosteru dok ne porumene i postanu hrskavi.

  5. Operite i osušite paradajz, narežite ga na tanke ploške i pustite da se ocijedi tako da izgubi svu vodu.

  6. Ogulite avokado i također ga narežite na tanke ploške. Pospite ih prskanjem limuna da ne postanu ružne.

  7. Ocijedite i narežite mocarelu na kriške.

  8. Za sastavljanje: na podlogu stavite krug prepečenog hleba, stavite začinjeni paradajz, avokado, mocarelu i pospite nizom ulja bosiljka i na kraju stavite oko 2 ili 3 pinjola na svaki kanape.

  9. Poslužite neposredno pre nego što hleb omekša.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Tjestenina i pesto


Otkrijte druge recepte: Predjela, Ljetni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.