Tropski džem

Nisam mogao odoljeti a da ne pripremim ovaj tropski džem. Kad sam vidio sastojke, već sam znao da će mi se svidjeti i to je ananas, mango i limeta čine ukusan trio.

Svaki sastojak donosi svoje osobine; mango je sladak i punog tijela, dok je ananas vlaknastiji, ali osvježavajuć. Sa svoje strane, vapno mu daje onu malu kiselu tačku koja je odlična za našu domaće konzerve.

Pored toga, ovaj tropski džem se pravi sa ksilitol. Tako da će to biti dobro za ljude koji jesu vodeći računa o svojoj prehrani a takođe i dijabetičari.

Tropski džem

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni domaći prezervativi s mangom, ananasom i limetom

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: džemovi
• Kalorije: 40
• Servisi: 600 G

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 21M
• Ukupno vrijeme: 26M

Sastojci

• 400 g manga
• 200 g ananasa
• 1 kreč
• 300g brezinog šećera ili ksilitola

Priprema

1. Ogulite mango i ananas i narežite ih na komade. Stavimo te komade u čašu i dodamo koricu i sok limete.

2. Dodajte ksilitol i sameljite 10 sekundi, brzina 4.

3. Spuštamo smjesu prema lopaticama i programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina žlice, bez čaše.

4. Nakon vremena provjeravamo da li džem ima pravu teksturu i gustinu.

5. Pustimo da se ohladi i spremno je za jelo.

Notas

Od ovih količina dobija se 600 grama džema. [br]Kalorije su izračunate za porcije od 15 g, što je otprilike onoliko koliko unosimo u komadu tosta.

Šta biste još trebali znati o ovom receptu?

To nije neophodno količine su potpuno isti. Ako dodate 25 grama više da završite ananas, recept će i dalje biti porok.

Možete zamijeniti ksilitol za istu količinu šećera, ali tada će tropski džem imati mnogo više kalorija. Imajte na umu i da dok ksilitol ima glikemijski indeks 7, obični šećer ima 60-65.

Ksilitol možete pronaći lakše nego što mislite, potražite ga prodavnice zdrave hrane i takođe u internet

Ako želite konzerviranje Morat ćete sipati vrući sadržaj u sterilisane staklenke, očistiti rub i zatvoriti steriliziranim poklopcima.
Preokrenite ih i ostavite ovako (naopako) 12 sati.
Zatim stavite etiketu s datumom proizvodnje i možete ih spremiti u ostavu.

para provjerite da li je džem na pravom mjestu samo morate biti oprezni i zamrznuti nekoliko tanjira prije početka recepta. Nakon vremena kuhanja, uzmete žličicu džema i stavite ga na smrznuti tanjur. Ostavite je u hladnjaku 1 minutu, a zatim provjerite teksturu. Ako se bora dodirne na površini, ona je spremna za pakiranje.

Važno je zapamtiti da i džemovi sa džemovima i želeovi pri hlađenju se zgušnjavaju. Stoga ih je najbolje ukloniti s vatre prije nego što postanu potpuno gusti, kako bi se izbjegla tekstura dunja.

Više informacija - Džem od maline i chia

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu