Ukusne karirane pileće knedle

Ove knedle vraćaju nevjerovatne uspomene. Pileće knedle s curryjem. Dugujem to sebi prijateljica Ida, jedan od najposebnijih ljudi koje možete upoznati. Pratio me nekoliko godina mog života i zaista će biti osoba koju ću uvijek pamtiti. Bila je najbolja prijateljica i najbolji partner kojeg možete imati u poslu, najoriginalnija i najiznenađujuća. Hvala Ida na svim tim trenucima smijeha i priznanja! Iako više ne razgovaramo puno, sjetim te se svaki dan.

Ona je ove knedle donijela na posao i tako sam ih upoznala. To su jednostavne, ali originalne knedle. Do sastojaka je lako doći. Ključ je u curryju. Preporučujem da koristite curry pasta (žuto, crveno ili zeleno, kako god želite). Za mene je to najukusniji kari za kuhanje. I, srećom, već je prodaju u supermarketima i drži je u frižideru mnogo mjeseci. Ukusno je. Ako ne želite koristiti curry pastu, najjednostavnija je alternativa curry u prahu.

Za tijesto od okruglica možete ga pripremiti sami na domaći način, na blogu imamo mnogo recepata za tijesto od okruglica. Na primjer: fete i knedle od špinata.

Međutim, u ovom smo receptu koristili tijesto La Cocinere za knedle. Postoje dvije veličine, mala i velika. Možda je velike lakše sastaviti, ali za današnji recept koristili smo male. S tim količinama izlazi oko 20-24 knedli. 

Kao što ćete vidjeti u svojim sastojcima ima suve šljive. Ne brinite, ako ne volite šljive, ne brinite jer se tijekom kuhanja otope, tako da će dati samo nevjerojatan okus, ali nećete primijetiti da ih nose. Zaista, vjerujte mi, nemojte bez ovog sastojka jer je neophodno da izađu kao bogati.

Vezani članak:

Posebne dijete s Thermomixom

Najbolje kod ovog jela je što nadjev možemo ostaviti gotov unaprijed, zapravo, jer knedle i lisnato tijesto nadjev mora biti topao ili hladan (ako ga stavimo vrućeg, oštetio bi tijesto). A isto je i sa tijestom od okruglica ili lisnatog tijesta, uvijek treba biti hladno samo iz frižidera.

Ukusne karirane pileće knedle

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Nevjerovatne pileće curry pljeskavice sa šljivama i sosom od krem ​​sira Izuzetno ukusno. Iznenadit ćete se njegovom originalnošću i ukusom.

• Irene Arcas

• Tip recepta: starteri
• Kalorije: 70
• Servisi: 20-24

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 20-24 tijesta za oblatne za male knedle
• 1/2 pilećih prsa sa slobodnog uzgoja
• 50 g maslinovog ulja
• 1 paradajz kruška (približno 100 g)
• 6 suhih šljiva (velikih)
• 1 mala zrna kašike (veličine kafe) curry u prahu ili curry paste
• 80 g krem ​​sira (vrsta Philadelphia)
• 20 g kajmaka ili mleka
• sol po ukusu
• prstohvat belog luka u prahu ili soli belog luka (nije obavezno)
• prstohvat papra (po želji)

Priprema

1. Prerežite dojku na 4 dijela i začinite solju i paprom. Dodamo i ako želimo malo belog luka u prahu ili soli belog luka. Stavili smo termomiks i usitnili 2 sekunde, turbo brzina. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Bez pranja čaše dodajte šljive i ulje te zdrobite 4 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke poklopca i zidove. Dodajte paradajz isečen na 4 dela i zdrobite 2 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke poklopca i zidova i programiramo 5 minuta, temperatura 120º, brzina 1. 

3. Dodajte piletinu i kari i programirajte 5 minuta, temperatura 120º, brzina 1.

4. Sada dodamo krem ​​sir i vrhnje. Mi programiramo 5 minuta, temperatura 100º, brzina kašike. Izvadite na veliku ploču, dobro rasporedite i pustite da se ugrije ili ohladi.

5. Zagrijte pećnicu na 180º. Pripremamo pleh sa papirom za pečenje.

   Empanadile punimo hladnim pilećim nadjevom i vrlo dobro ih zatvorimo pomoću vilice ili prstima. Ovdje nije obavezno bojati ih jajetom ili ne.

6. Stavljamo ih na tepsiju odvojenu jednu od druge (neće narasti, pa ih možete puno sastaviti bez dodirivanja). Mi ih pečemo 15-20 minuta ili dok ne porumeni. 

   Mogu se uzimati vruće ili tople.