Umak od crvene paprike

Ovaj sos od crvena paprika Odlično se kombinira sa svim vrstama povrća, s tjesteninom, s bijelom ribom, s bijelim mesom i moram probati sa Pečeni patlidžani koje nas je Ascen naučio prije nekoliko dana. Sigurno je ukusno.

To je a salsa vrlo jednostavno, s crvenom paprikom, lukom i sirom, posebno sirom Kiri, koji sam nedavno otkrio kao čarobni sastojak za umake i kreme. Ako nemate tu marku, možete je zamijeniti sirom za namaz tipa Philadelphia.

Umak od crvene paprike

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusan umak od crvene paprike u kombinaciji s povrćem, tjesteninom, ribom i bijelim mesom.

• Ana Valdes

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: salsas
• Kalorije: 100
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 12M
• Ukupno vrijeme: 12M

Sastojci

• 1 crvena paprika
• 1 cebolla
• 1 sir Kiri (ili 1 kašika sira za mazanje)
• 50 m vode
• 25 ml ulja
• sol po ukusu
• crni biber (po želji)

Priprema

1. U čašu stavimo opranu papriku i oljušteni luk, oboje isječene na velike komade. Dodajte ulje, biber i sol po ukusu. Slomimo tokom 5 sekundi brzinom 5.

2. Zatim pirjamo za 6 minuta, temperatura Varoma, brzina 1. Sa menzom.

3. Dodamo vodu i ponovo programiramo 6 minuta, temperatura Varoma, brzina 1. Sa menzom.

4. Dodajte sir i izmiksajte 30 sekundi progresivnom brzinom 7/10.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Patlidžani "prženi" sa Thermomixom