Veganska krema sa rikolom i nara

Ako u njemu postoji nešto dobro pad je da u vrtu možemo pronaći vrlo posebne proizvode. U ovoj veganskoj kremi s nara i rikolom koristit ćemo dva sezonska proizvoda koji su sada u svom najboljem izdanju.

Počinjemo sa jabuka što je, iako je na tržištu tokom cijele godine, tipično za ove mjesece. Sada je kada su autohtone sorte najhrvavije, aromatične i sočne. Ništa poput uzimanja dobrog zalogaja od apetitne jabuke i uživanja u njegovim dobrim kvalitetama.

Drugo jesensko voće je granada. Prolazi vrlo nezapaženo iako je prava antioksidativna bomba. Njegova zrna puna su korisnih zdravstvenih svojstava. Pomaže nam da imamo zdraviju kožu, pospješuje cirkulaciju krvi, smanjuje krvni pritisak i pomaže u prevenciji bolesti srca. Takođe je diuretik pa poboljšava izlučivanje vode i soli kroz bubrege. Također je poznato da kontrolira proljev, potiče apetit i ublažava upalu grla. Ukratko, pravi dragulj koji se uzgaja i kod nas.

Prednostima ova dva sastojka moramo dodati da današnji recept također uključuje poriluk i krumpir, pa iako je naša veganska krema sa nara i rikolom vrlo jednostavna, mora se uzeti u obzir i uključiti u ovonedeljni meni ne samo za hranljive sastojke, već i za ekonomiju.

Veganska krema sa rikolom i nara

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavna krema sa mnogo hranjivih sastojaka.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 300
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 33M
• Ukupno vrijeme: 33M

Sastojci

• 25 g maslinovog ulja
• 1 i 1/2 poriluka
• 400 g juhe od povrća
• 1 srednji krompir
• 1 srednja jabuka
• 1/4 nara
• 8 listova rakete

Priprema

1. Zagrijavamo ulje za 2 minuta, 100º, brzina kašike. Dok čistimo poriluk i režemo ga na ne baš tanke kriške.

2. Dalje programiramo poriluk 10 minuta, 100º, brzina kašike. Koristimo priliku da ogulimo i operemo krompir i jabuku. Sjeći ćemo ih velike.

3. S vremenom ih dodamo u čašu zajedno s povrtnom juhom. Sve zajedno kuhamo 20 minute, 100º, brzina 1.

4. Dok Thermomix djeluje, možemo šipati granat i prati i sušiti lišće rikule koje ćemo koristiti za ukrašavanje.

5. Na kraju vremena pustimo da temperatura malo padne i meljemo dalje 1 minut, brzina 10. Podešavamo sol i posipamo bijelim paprom.

6. Raspodijelimo u zdjelice i ukrasimo zrnima nara i rikolom koje smo već pripremili.

Više informacija - Krema od poriluka, šargarepe i krompira

Prilagodite ovaj recept vašem thermomix modelu