Prijavite se o Prijaviti se i uÅŸivajte ThermoRecetas

Trešnje u likeru

Desert135 minuta10 ljudi
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Ja ću konzerviranje sa Thermomixom, tako da sam prevrnuo pokrivač preko glave i počeo pripremati nekoliko višanja u likeru.

Tako ih je lako napraviti da nije lijeno, a tako moşemo i mi uşivajte u višnjama tokom cijele godine.

Preporučujem da ne koristite prevelike limenke. Na taj način osiguravamo da se nakon otvaranja brzo potroše. Moşemo ga koristiti uz deserte ili jednostavno uşivajte u njegovom ukusu tokom večere.

Za pravljenje viÅ¡nje u likeru moÅŸete koristiti rum ili konjak, iako je idealno koristiti kirsch, alkoholno piće na bazi viÅ¡nje koje će poboljÅ¡ati okus naÅ¡eg rezervata.

Ako je ambalaÅŸa dobro urađena i čuva se u a suvo i tamno mesto ova vrsta pripreme moÅŸe trajati do dvije godine. Iako lično, radije ga konzumiram i uÅŸivam u njegovom okusu tokom cijele godine. To već znate kad god zavrÅ¡e konzervirano kod kuće mora biti izuzetno oprezan. Takođe, kad dođe proljeće, radujem se sezoni treÅ¡anja kako bih se pripremio viÅ¡e.

Trešnje u likeru

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Zahvaljujući Thermomix-u vrlo je jednostavno pripremiti ovaj konzervat od trešnje u likeru.

Trešnje u likeru
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g treÅ¡anja
  • 250 g Å¡ećera (125 g + 125 g)
  • 300 g vode
  • 1 Å¡tapić cimeta
  • Kirsch, konjak ili rum

Priprema

  1. Trešnje razdvajamo ako su došle u parovima. Peremo ih bez uklanjanja peduna ili kosti. Čačkalicom ih nabodemo na 3 ili 4 mjesta kako ne bi eksplodirali.

  2. Stavili smo ih u čašu zajedno s vodom, polovinom šećera i štapićem cimeta. Mi programiramo 5 minute, 100º, brzina 1.

  3. ViÅ¡nje ocijedimo zadrÅŸavajući tekućinu koju ćemo vratiti u čaÅ¡u. Dodajte ostatak Å¡ećera i kuhajte 10 minute, temperatura varome, brzina 2, bez čaÅ¡e. Kad zavrÅ¡i vrijeme, izvadite i pustite da se sirup ohladi.

  4. Peremo i steriliziramo staklenke i poklopce. Svaku teglu napunimo višnjama do pola. Staklenke do 3/4 ili malo više napunite sirupom na sobnoj temperaturi. Prostor upotpunjavamo kirsch-om ili odabranim likerom, ostavljajući nekoliko milimetara slobodnim. Očistimo rub tako da nema ostataka i zatvorimo.

  5. U lonac stavimo čistu krpu tako da konzerve budu zaštićene. Čamce postavljamo unutra i prekrivamo vodom. Ostavljamo vatru 20 minuta. Isključujemo ih i pustimo da se ohlade u vodi.

  6. Za kraj posude osuÅ¡imo i označimo, čineći sadrÅŸaj i datum pakovanja vrlo jasnim. Čuvamo na suhom i tamnom mjestu.

Više informacija - Dşem od kajsije

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Lako, DÅŸemovi i konzerve

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neşeljene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moşete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mari karmen tena rekao je
    čini 7 godina

    Pozdrav, dobro jutro, moje pitanje je da li se ovaj recept moÅŸe napraviti, ali bez alkohola, jer se kod kuće iz zdravstvenih razloga ne moÅŸe uzimati, a također i umjesto Å¡ećera s fruktozom, jer su diavetični

    Odgovor Mari Carmen Tena
  2.   EMILIA LEMA rekao je
    čini 4 godina

    Volim viÅ¡nje koje ću ih praviti čim stignu na trÅŸiÅ¡te zahvalnice

    Odgovorite EMILIA LEMA
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 4 godina

      Čekam i da stigne sezona trešanja ... kako ukusno!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar