Zobene pahuljice

Ako imate malo vremena, ali želite napraviti ukusne kolačiće, ovo je vaš recept. Oni nose zobena kaša (zobene pahuljice koje ćemo samljeti u našem Thermomixu) i integralno brašno.

Idealno za doručak, popodnevni međuobrok ili kao međuobrok. Djeca će nam rado pomoći da ih pripremimo i, još više, isprobamo kad su pečena.

Nećemo koristiti kalupe ili valjke -za uštedu vremena u kuhinji-, iako možete razvaljati tijesto i koristiti naše omiljene rezače za kekse, kao što to radite sa bilo kojim kolačem od tijesta. Ako se odlučite za upotrebu rezač za tjesteninuPrije nego što ga razvučete, tijesto ćete morati ostaviti pola sata u hladnjaku.

Zobene pahuljice

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan recept koji se priprema za trenutak. Tijesto ćemo raditi u Thermomixu, a kolačiće ćemo oblikovati bez valjka ili kalupa.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: snack
• Kalorije: 60
• Servisi: 62

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 200 g valjane zobi
• 200 g integralnog brašna
• 80g šećera
• 80g mleka
• 10 g kvasca
• 200g hladnog putera

Priprema

1. Stavili smo zobene pahuljice u čašu. Programiranjem ih pretvaramo u brašno 10 sekundi, brzina 8.

2. Dodamo integralno pšenično brašno, šećer, mlijeko, maslac i kvasac. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 5.

3. Lagano pobrašnite radnu površinu. Izvadimo tijesto iz čaše i rukama oblikujemo dva valjka promjera oko 5 centimetara.

4. Jednom oblikovani, izrežemo kriške otprilike 1/2 centimetra i stavimo ih na dvije tepsije prekrivene papirom za pečenje.

5. Pecite na 180º (zagrejana rerna) 15 ili 20 minuta, dok kolačići ne postanu zlatno smeđi.

Više informacija - Čokoladni kolačići