Asparges- og gedeostquiche med mandel- og hvidløgsbase

Denne asparges- og gedeostquiche er ikke som enhver anden salig quiche eller tærte. Dens hemmelighed ligger i base lavet af mandler og hvidløg det giver det en lækker smag.

På vores hjemmeside vil du se, at vi gennem disse år har forberedt forskellige quicher o velsmagende tærter. Vi elsker dem, fordi de giver os mulighed for at variere vores menu og forberede lækre middage eller brug dem til fødselsdagsfester.

De er ikke de letteste præparater, men med en god salat kan du lave en afbalanceret middag med grøntsager for enhver ugedag.

Vil du vide mere om denne asparges- og gedeostquiche med en base af mandel og hvidløg?

Det er klart, at for at lave denne salte kage kan du bruge ethvert butterdej, selvom jeg anbefaler, at du prøver denne base, fordi den er meget enkel og virkelig rig.

Da vi har været på en glutenfri diæt, er vi vant til at bruge butterdej base velegnet til cøliaki og intolerant. Vi holdt fast ved det som en sidste udvej, der forbandt os med vores andet liv.

Indtil for ikke længe siden besluttede vi at læse ingredienslisten, og siden da har vi valgt at søge sundere alternativer. Og sådan kom bunden af ​​mandler og hvidløg ind i vores liv for at give den lidt lys, glæde og frem for alt smag.

Til denne base kan du bruge normalt eller lactosefrit smør. For at gøre denne veganske base skal du bare erstatte smøret med kokosnøddesmør. I øjeblikket har jeg ikke forsøgt at fremstille det med olie, men så snart jeg har testet, vil jeg fortælle dig det.

Til denne opskrift kan du bruge både fedt og tynd vild asparges. Hvis du er heldig nok til at bruge vilde vilde asparges du kan reducere tiden i trin 6 og koge dem i kun 5 minutter.

Du kan også bruge laktosefri fordampet mælk at lave denne opskrift. Du vil være i stand til at reducere antallet af kalorier lidt.

Når det kommer tid til at servere, koster det første stykke dig lidt mere, men resten giver dig ikke noget problem. Brug en meget skarp kniv, så asparges ikke giver modstand og hjælper dig selv med en kage servering skovl, det vil være meget behageligt for dig.

Som du måske har set, er denne opskrift det velegnet til cøliaki og gluten- og lactoseintolerant. Så det er en enkel og nem opskrift at tage med til en middag eller en fest med alle slags gæster.

Det er meget velsmagende frisklavet, men hvis du har nogen stykker tilbage, skal du opbevare dem i køleskabet i en lufttæt beholder eller dækket med folie. Fjern dem i ca. 30 minutter, inden du genbruger dem, på denne måde vil du være i stand til at bevare dem, og at al deres smag er værdsat.

Mere information - Salt løg og bacon tærte / Grundlæggende opskrift: mandelmel/  Quiche Lorraine med pølse, skinke og ost

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model