Salt snacks med fløde af svampe og bacon

Preparación

1. Vi sætter vandet, saltet og smøret i glasset og blander ved programmering 10 minutter, 100º, hastighed 2.

2. Tilsæt melet og bland til 30 sekunder ved hastighed 4. Lad det varme i ca. 10 minutter, men på det tidspunkt blander vi dejen ind hastighed 4 ved 5 lejligheder.

3. Vi lader dejen afkøle i glasset (ca. 10 minutter ca.), og vi tilføjer, med knivene i bevægelse kl hastighed 4, æggene et ad gangen. Når det er integreret, programmerer vi det 30 sekunder, hastighed 5.

4. Vi lægger dejen i en konditorpose. Vi dækker et par bageplader med pergamentpapir. Med konditorposen laver vi vores sandwich, på størrelse med en valnød og efterlader en adskillelse mellem dem, for så vokser de.

5. Vi bager dem i en forvarmet ovn ved 180 ° i cirka 20 minutter.

6. Mens den bager, kan vi forberede svampecremen.

7. Vi lægger løg i glasset og knuser det ind hastighed 7 (På cirka 2 eller 3 sekunder vil det blive hakket). Vi sænker det, der er tilbage på væggene i glasset, med spatlen.

8. Tilsæt bacon, olie og svampe. Vi programmerer 12 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

9. Tilsæt mælk, vand, salt, peber, mel og muskatnød og programmer 30 sekunder, hastighed 8. Igen hjælper vi os selv med spatlen til at sænke det, der er tilbage på væggene.

10. Vi programmerer 8 minutter, 90º, hastighed 1.

11. I slutningen af ​​tiden venter vi et par minutter, så det ikke er så varmt. Og altid med bægerglasset tændt slibes vi noget 30 sekunder ved hastighed 9.

12. Tilsæt nu hakket persille og smør og bland ved programmering 10 sekunder, venstresving, hastighed 4.

13. Med en wienerbrødspose eller en sprøjte fylder vi snacks, sætter fløde svampesuppe på baggrund af dem.