Artiskok og hjertecreme

Denne artiskokcreme med hjertemuslinger har en smager så fint Det kan bruges til enhver fest, inklusive julefrokost eller -middag.

Det er ideelt, fordi det kan gør på forhånd, som giver dig mulighed for at organisere dig selv bedre. Det er også meget simpelt at lave, og selvom det tager flere trin, koger det næsten alene med Thermomix.

Selvom deres ingredienser er enkleJeg anbefaler, at de er af kvalitet for at kunne nyde deres smag mere.

Vil du vide mere om denne artiskokcreme med hjertemuslinger?

Jeg anbefaler, at inden du starter med opskriften, skal du kigge på Trick for at fjerne surhed fra artiskokker på dåse.

Det er en ufejlbarligt trick som du finder i slutningen af ​​dette afsnit, og at det vil tjene dig ikke kun til denne opskrift, men også til enhver anden du gør med dåse eller dåse artiskokker.

Du kan også bruge naturlige artiskokker. I dette tilfælde bliver du nødt til at rense dem meget godt, kun efterlade hjertet og også fjerne fnug eller hø fra midten.

La skalotteløg den har en mildere smag end løg, men hvis du ikke kan finde den eller ikke har den ved hånden, skal du ikke bekymre dig, du kan bruge løg, forårsløg eller endda purre.

Vegetabilsk bouillon er bedre gør det hjemmelavet fordi den artiskokremfløde på den måde har en mere naturlig smag. Selvom manglen på tid er pressende, tøv ikke med at bruge mursten bouillon.

El cremet punkt af denne opskrift vil vi give det til dig med cremen til madlavning. Du kan bruge enhver type, hvad enten det er den traditionelle, lactosefrie eller veganske creme. Brug det bedst egnede til din diæt eller til dine gæsters diæt.

Hvis du vil give denne creme et andet strejf, anbefaler jeg dig at erstatte cremen med den samme mængde mandelsmør skrællet. Det giver det et meget rigt punkt af cremethed og gør det til en opskrift helt vegansk, lactosefri, ko-proteinfri og glutenfri.

Cockles kan erstattes af enhver anden type toskallede, det er også meget godt med muslinger.

Jeg minder dig om, at denne creme kan laves på forhånd. Holde op til 5 dage forudsat at det opbevares i lufttætte beholdere, nedkøles, og at koldkæden ikke er brudt.

Det bedste trick til at tage surheden ud af dåse artiskokker

Konserves er gode til at kunne nyde artiskokkerne når som helst på året. Selvom det er vigtigt fjerne surhedsgraden inden madlavning.

Så dine opskrifter har en autentisk smag og ingen syre, er det bedst at dræne dem godt fra væsken og koge dem i et par minutter i rent vand.

Når processen er færdig, dræner du dem godt, og du vil have dem klar til forbered lækre opskrifter.

Mere information - Hele mandelsmør / Bouillon med vintergrøntsager, kombu tang og umeboshi pasta / Artiskokker med kartofler og skinke

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model